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家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中!

採れていますよ〜、ブルーベリー。

毎年、生でたっぷり、酸っぱい品種のものや小さいやつなどを簡単ジャムなどにしていましたが、今年はコレ。

toast

パンにバターをいくつかちぎって乗せて、その上にブルーベリーを生でぱらぱら、さらにお好みの砂糖をほんの少しぱらぱら。これでこんがりトースターへ。

ブルーベリーのフレッシュさも、ジューシーさも、香りも食感も全て楽しめますぜ。うしし。

コメント

うちはシロップ作ってます〜 これいいね!マネしよう。

Posted by こうたろう母 at 2010-08-25 10:04:29

こうたろう母さん、君からコメントがあるのではと思っていました。砂糖をかけるときはブルーベリーの上を意識してかけるといいです。少な目に少な目にね。

Posted by tsuma at 2010-08-25 21:10:56
一言どうぞ