かるべけいこさんのレシピでバナナのスコーン。

はっさくが生まれてからは生協を利用していますが、たまにスーパーに買い物に行くときのお楽しみ。隅に置いてある選外品のラベルがついた熟れ熟れバナナを買い込んでお菓子を作るのがウッシッシなのです。どかんと入って５０円とかね。これ、売れ残って熟れてしまったというよりも、もともと仕入れたときに見かけの黒いところがすごくて売れない、というものが多くて、皮を剥くと中身は真っ白ということがあるのです。こいつを家で追熟させて、スイートスポットをつけるのが楽しいのだよ。