あぜみちのお菓子たち

昨夜から今朝にかけての集中豪雨、激しかったですね。こんなにも大気中に水分が含まれていたのかと、信じられない程。

案の定、一日予定してたテニスも中止に。で、日頃行けないランチに出かけた。

古賀市、ハーブ専門店ｆａｌｍｕ。それこそ、工房から車で５分の激近店。随分以前からお店の気配は感じていたのだけれど、とても地味な店構えでちょっと入り辛いオーラが。でも最近、周囲の方々から

「ハーブの専門知識はかなり高い。」

とか

「ランチや料理教室やってる」

とのお話を聞き、ランチをやっているなら入りやすい！と行って見た。

確かに取扱いハーブの種類はそんじょそこいらの同業チェーン店とは比べ物にならない。ブレンドセットも豊富で、あまり知識が無くても買いやすい。

ハーブやスパイスを使ったスコーンも沢山売ってた。りんご＆カモミール、ローズマリー＆ココナッツ、トマト＆バジルなんかは特に気になった。今度我流で作ってみようかな。

今日の気まぐれランチ（６８０円税込）。一番人気はハーブチキンセット（８５０円）でそちらにはハーブティーか珈琲が付いてきます。私がチョイスした気まぐれには＋１５０円で付けれます。

今時、６８０円で丁寧に作られたランチを頂けるって希少なんじゃない？ちょっと時間は待ちましたが、作り置きしてないって事だから。付け合せの人参マリネが驚愕の美味しさだったんで、作り方をお訊ねすると快く教えて下さいました。飾りっけないお店だけど、知識と味は太鼓判。

ランチスポットの少ない古賀には貴重なお店です。次はお弁当、予約注文してみようかな。

笹丘のイタリアン、ラ・ルカンダでランチを済ませまたまたでんこご推奨の

長住のファブファブリックへ。その名の通り布地屋さん、それはそれはオサレな。品揃えはもちろんだけど、どれも柄や素材が凝っててユニーク。裁縫に疎い私でもワクワクしたよ！しかもハギレが格安にご奉仕されてて

しっかり買ってしまった。Ｗ１０８×Ｌ３５で２００円ぽっきり。すんごく可愛いテキスタイル。これ、最近夏用に買ったデニムの手提げバッグの持ち手に巻こうと思う。

そこから車を走らせ１５分少々。念願の

０２０２さん到着。ただ今、crescent＜knitの「空色」展開催中。繊細でフェミニンなモチーフが丁寧に刺繍されたストールやブローチ、素敵でした。

高宮時代に伺った時より、数段に素敵空間。あー、これが０２０２さんの目指してた箱なんだーって実感。

どこと切り取っても絵になる。彼女のセンスはずば抜けてる。お会いしたかったな。

今度は、０２０２さんの彫金アクセサリーが揃ってる時に伺いたいな。

さてさて、昨日のツアーは福津１０時発、福津１６時着を目途にこなした行程。予定の５か所にカフェのテイクアウト、アンティークショップの２か所を追加してもほぼ予定通り。暑かったけど、楽しかった。

また行こうねー。

今日はひっさーしぶりにお友達と市内ツアー。ずーっと行きたかった早良区田村のモクレンさんを訪ねる。で、その前に

今ブームを巻き起こしているＯＹＡＴＵＹＡ．Ｕ。１０時オープン１１時到着。すでにカフェスペースは待ちで、テイクアウトお菓子も売り切れ寸前。

こんなに人気なのにとても親切な接客で、気持ちよくお買いものさせて頂きました。ちょいと買い方にコツがある様に思います。テイクアウトゾーンにお菓子が無くても「カット買い」や「一本買い」は可能。せっかく行かれて商品が見当たらない場合は是非そのテクニックを使って下さいね。

ランチへ行く途中でマツパン。最近、あまりパン屋巡りに勤しんで無いのだけれど、超人気店出身者の店と聞けば気になる。

とても可愛い店構え＆内装。試食が豊富に提供されてて、なるほど、あそこの手法。価格はかなり強気だと感じました。ただ、最近のパン屋事情から疎いので、これくらいの相場なのかもね。

ランチは笹岡のラ・ルカンダ。友人のでんこご推奨で、ここは外すな！との一声。

たしかにー。めっちゃうまかった！そして有り得ないコスパ。

デザートの前にメインが有りました。これで１６００円は破格！とっても美味しく、最初は敷居が高いのかと思いましたが、意外に肩ひじ張らず寛がせて頂きました。

さてさて旅の続きはまた明日…。

久し振りにお伺いしました。古賀東小学校近くにある「風船かずら」さん。どんなお店？うーん、古物を販売しながらご近所さんが集うコミュニティshop。

以前より、随分と洗練され、物も大幅に増えてた。女性らしいディスプレイが素敵。

従来お願いされてたパン屋さんが暫くお休みとのことでazeに白羽の矢が立ち、今回はこの畦ロールショートカットと

ラベンダー風味レモンケーキ、ブルーベリーバナナマフィン、黒糖生姜マフィンを作らせて頂きました。どれも３００円にて販売、かなりお得です。

帰ろうとすると愛犬風太が暇ごい。とっても人懐っこいトイプードル。

帰宅後週末ケーキを終わらせ向かったのは…

珍しく劣性なゲーム 涙。

念願かなって、宗像市神湊のハッピーハーブスへ、行って参りました。ジェラードのらく農家近く。

入店してびっくり！お客様が全て知り合いだった 笑。ガラス作家のアンキンちゃんに、sumiresanさんの友人Rさん、そして、先日取材を受けた記者の

Nさん！実はこの、Nさんからお店を紹介されてて、彼女は週一通う常連さん。ハーブ収穫のお手伝いまで。まるで店員さん 笑。

こ、これが噂のとことん美味しいランチ！でも、一体何なんだだ？メニューは一種類のみと言われそれでお願いしたもんだから？？？後からＮさんに「豚ハラミのカレー炊き込みご飯」だと知らされる。うん、納得。

いやはや期待通りの旨さ。ミント、レモングラス、ローズマリー等の数種のフレッシュハーブがご飯の上にかけられているのどけれど、全くキツくない。ブラックペッパーが粒のまんまライスから出てきたけど、これもまた馴染んでる。さすがのスパイス&ハーブ使い。付属のカレースープをかけながら食べるとおつでした。

食後に蓮の実のお菓子とハッカ味のお茶を頂く。不思議と体が温まり健やかになってく気がする。

日替わりランチが1000円。これは、週一通うのも納得。料理教室もやられているそうで興味津々。でも月曜日らしい…、テニスを取るか、勉強を取るか…悩ましい。

帰宅途中に不在者投票。古賀市では投票するとこんな物をもらう。物で釣ってる訳ではないんだろうけど、どうも商品が当たる「抽選券」て肩書きと「選挙」が同じ土俵に置かれている事に違和感を感じる。選挙、行きたくても行けない国や地域の方々がいるってのに。

梅仕事ラストスパート。もちろん「申年の梅」です。

本日イオン福津で開催されてた『ツキイチマルシェ』。津屋崎カタカタ市主催でお世話になってる、クッキー型作家の3cookiesさんが出店されてたので行ってきた。南区からの遠征なのに受付が早朝だったんだって、御苦労様～。

バイト後だったし、

クッキー焼いて

洋梨ジャムも仕上げなくちゃ行けなかったら、私は早々にお暇したんだけど、イベント終了後、3cookiesさんが、疲れてるのに、週末残ったケーキを気遣って工房に立ち寄ってくれた。疲れてたから甘いものを欲してるーなんて言って、余り物なのに美味しそうに食べてくれて。

本気で嬉しかったなぁ。

相手の苦境を察してくれるの、3cookiesさんって。で、そっとサポートしてくれる。

そんな彼女に

箱作りワークショップをお願いしております。ね、かわいいでしょ。

ペーパーの柄や質を変えれば随分と用途が広がります。アクセサリー類を手作りされている方にはうってつけじゃないかしら？

ご希望のサイズで作って行きます。具体的な告知は後日。猛暑は避けましょうかね。

５０℃追熟中。

バナナグラノーラクッキー用のバナナ。煮詰めてクッキー生地に混ぜるため、よく熟したやつでないといけない。ところが、タイミングで未熟な時がある。そんな時はお風呂のお湯よりちょい熱めのお湯に暫く放り込んでおくと…、あらまあ不思議、程よく追熟してくれる。

宗像のハッピーハーブス。ずーっと行きたいカフェで、今日も企んでたんだけど、往復１時間半がネック。お菓子作業溜まってるんで福津駅前駅前のマルタニ。

初めてパスタ(てか２度目の来店)を頼んだ。ちょいと濃いめの味付けだけど、美味しかった。

ここは生野菜たっぷりな所がいつ来ても嬉しい。そして、どのメニューも外さない。

母は焼きカレー。かなりボリューミー。どちらもドリンク付きで１,０８０円(税別)です。駅前だけど１時間分パーキング代を補助してくれるのも嬉しいね。

てか、グランデポ、１Fイタリアンも閉店してたし、ほぼ空店舗。駐車場もっと増やさないと厳しいのかなぁ。