あぜみちのお菓子たち

いつも企画する側ですが、今日は参加者で。染め&折り作家こるりさんのコースター作りワークショップが遠賀の

HANAOcoffeeさんで開催。ちょっと硬めの麻紐をカタカタ折って約2時間。

私(奥)、手前(サチちゃん)。同じ材料から選んでこれだけ風合いの違い。不思議なもんです。

あまりにこの2時間が幸せな一時で。畦でもして頂きたいとスカウトしてきました。

最後はHANAOさんのカフェラテ。ホットが美味しい季節となりましたね。

それでは今週末のお品書き

・桃の純生ショート(450円)
・桃のハチミツババロアムースカップ(380円)
・桃のヨーグルトムースカップ(380円)
・タピオカ米粉シフォン(250円)
・畦ロール(850円)

ご覧の通り桃フェステバル！シフォンは皆さんからご要望の多かったノンフラワーの

もっちりタピオカ&米粉！

ですよー。

何十年か振りに行ってきました。宗像ユリックスプラネタリウム。小さい頃に行った記憶はあるのだけれど、ただスクリーンの星を綺麗だと視覚的記憶しか残っていない。

四半期に一度のペースでテーマが変わり、今期は「火星と土星とアンタレス」。2016年は火星が地球に接近し、かなり大きく明るく見えるらしく、その仕組みも丁寧に説明して下さった。

「大人向け」コースを視聴したので、惑星はもちろん恒星やら火星性質、留の仕組みなど、子供さんには少し難しい場面も。でも、大人の私は大満足。これは是非一年通ってみなくては。次の内容変更は１０月。「平安時代の星空」だったかな？今から楽しみだ。

桃のジャム完成。好き嫌いはあると思うけど、私は一押しです、ローリエとのマリアージュ。コンポートを作る際もこっそり入れます。

今年の純粋な桃ジャムはこれが最後。１３個限定となりますのでお取り置き必要な方は遠慮なくおっしゃって下さい。通年販売はマンゴーピーチジャムとなります。

箱崎の蚤の市、行って来ましたー。ほら、ギャラリーが週末営業なんで、祭事と言う祭事にはとんと縁がないんだけど、今日は祝日に開催してくれたんで。

だかしかーし、あまりの暑さにこっちが萎えたっっ。集中力が切れて品定めが出来ない。参道両側に連なる出店を一通り拝見するのがやっと。途中、お茶を買いながら、ゲットしたのは300円のレモン絞り器だけ。でも、蚤の市の雰囲気はしっかり味わえた。

御近所歩いて5分のセレクト雑貨屋ライノーさんへはしご。ここ、福岡以外の作家さんのセレクトなんだけど、屋号はど忘れしましたが、革のブローチ作家さんのとりあつかってて。そのブローチがね、頗る使い勝手が良い！着けてその良さが分かるの。今日も可愛らしい象や猫モチーフの作品あったんだけど、ぐっと我慢。次回、絶対ゲットしよう。それくらい、本当に使って満足なブローチなの。

千早でランチ。アーユルヴェーダのカレー屋？OSUASIRI。香椎で嬉しい駐車場有りのお店で、次から次にお客様が。

ランチAコースをチョイス。チキンカレーにライスとサラダとデザートとドリンク。辛さやご飯の量を調整できます。ちなみに今回私は普通のご飯量で普通の辛さ。満腹でしたっっ。要領を得ずこのコース(税込1350円)にしましたが、次は単品で充分かな？

でも、このココナッツアイスクリーム、エキストラバージンココナッツオイルサーディンがけは美味しかった！ココナッツオイルがまるでコーティングチョコレートの様にパリパリしてて絶品。これ、家で再現したくなる。

昨日に引き継ぎ、今日も夏休みを満喫させて頂きました。でも、帰宅後こっそりお菓子やってます。バイトが無いと自分のペースで調整できます。

今日は夏休みらしく若松へ散策。先ずはcalocalo.terasuで開催中の『空と星と灯り展』へ。来年、畦にて企画展開催が決まった、琉球ガラスの琥珀さんのランプを見に。

素晴らしかった。ぼってりとした吹きガラス特有のフォルムに気泡が涼しげ。拝見する度にクオリティーが上がってる、のびししろのある作家さん。来年、畦での展示が俄然楽しみになでてきた！

近隣の三日月でクロワッサン買って、お隣の旧古河鉱業若松ビルで売り切れ必至のあんぱん買って、カフェねこのじでお茶して、隣の上野開運ビルのAsa cafeで晴天に穏やかな海を眺めながらランチして…。久しぶりにのんびりしたひと時。

最期はギャラリー畦ご近所、若木台のうつわ屋さんへ。「夏のうつわ展」開催中されてます。

さすがやったー。ここの作家さんはほぼ九産大卒との事もあり、レベル高いです。小さな店内にぎゅっと秀作が並んでます。私はピアス購入。で、いちこさんに今後、畦での合作展への参加をお願いしたところ、快諾して下さいました（やっほーい）。次はカップ&ソーサー展、楽しみに！

先ずはお菓子。手前味噌ですが、我ながら旨いなぁと、そして相性が良いなぁと痛感しているマンゴーピーチジャム。その名の通りマンゴーと桃と言う誰もが大好きな両者を贅沢にミックス。マンゴーだけだと甘ったるいけど、桃が入ることで爽やかにスッキリさが出ます。今週末から店頭に並べますね。

遅れ馳せながら、本日初潜入。玄関の網戸が壊れてて。

ずーっと居れる、ここ。痒いところに手が届くアイデア商品が満載。ホームセンターで言うと値段的にも品揃え的にも新宮のコーナンに近いかな？コーナンをIKEAっぽくした感じ。

工房の遮光&遮熱スクリーン購入。早速設置。遮光率84.7%。これで蒸し風呂化を軽減できると思う。

ペット用品も充実。夏物セールしてたんでこいつのお洋服ゲット。イオンのペットショップより全般的にリーズナブルだけど機能性は良いよ！大満足。

回し者…になってしまったね、今日は 笑。

ただのブルーベリータルトではありません。福岡県産全粒粉＆薄力粉のノンバタータルト生地に豆腐レアチーズを流し込み、最後に生クリームとブルーベリーをトッピング。この季節にぴったりのさわやかで軽いタルト。

デコポンムースロールは先週我ながら「旨い！」と太鼓判を押し再登場。福岡県産「かめ印」薄力粉を使用しだして、得に相性が良いのがロール生地。畦ロールもしかりなんだけど、こちらに使用してる共立てロール生地が抜群にしっとりきめ細かで美味しい。

豆腐ババロア。生クリームの代わりに豆腐。結構いけます。

連続j登板バナナケーキ。うん、いい感じです。スパイスがバナナに勝ってない、しっかりバナナケーキしてる。ここかな？落としどころ。

ケーキ達、この蒸し暑さにくじけず作り続けてます、強気に。分かってはいるの、結果は。エアコン無いしね。でも、これも腕を鈍らさずに維持するためでもある。そうさ、無駄にはなってない。

先ほどまで、かに座ーずで誕生会やってました。福津駅前、グランデポ２Ｆのマルタニ。予約してて良かった、パーテーションで区切られた半個室で４時間半。長居したけど、よーけい飲んで食べたから良い客だったでしょう。

ランチはボリューミーだけど、夜はそれなりに抑えてありまますね。味はやはり美味しかった。

同年代ってやっぱ良いね、ツボが一緒。みんな頑張ってる。私もがんばるぞ！そしてｆｕｓａちゃん、猫ミラーありがとう。ソフトバンクミラー買わなくて、こうなる運命だったねー。

天神へ買い出し途中、九産大前のステーショナリーグッズショプ

アイデアスイッチさんへ立ち寄る。要は文具屋さんなんだけど、置いてる文具がとにかくオシャレで機能的。

昨年末、sumiresanがクリスマスリース作りのワークショップを開催した事で、その存在を知り、つい先日、八幡のカフェゆるりさんでも一日文具店をやったばっかり。丁度お友達の誕生日プレゼントを買いたかったのもあって。

入った矢先から、只ならぬ匂いがぷんぷん。縦長の狭い店内に選び抜かれた文具界の精鋭達が上手に陳列されてる。

これを見て確信した。ここはかなり文具と言う文具を知り尽くしている。

ＭＡＸＯＮチョークマーカー。

Ａｍａｚｏｎでしか見つけきれなかったこのチョークマーカーがここに。実店舗で見るのは初めて。とにかくこのマーカー、ポップには重宝する優れもので書いた字の質感もかわいい。ついついお友達の分も含めて白を買い占めてしまった。

女性店長さんなのかしら？とっても気さくに親切にアドバイス下さいます。ここは

安心して信頼できる文具屋さん

です。今後御用達となりますね、これは。どのペンも書きやすかったー！