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あぜみちのお菓子たち

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ご褒美day

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今日は許してください、お菓子はすっぱり休んで半日テニスに勤しみました。

バイト後の13時。雨雲レーダーからしてもかなり厳しい状況ですが1時間を延長して4時間。みっちりゲーム練習出来ました。

それが、今回のメンバーでの練習会は初めてで、自己紹介をしながらのスタート。でも、レベルも似た感じでラリーは続くし、なにより見なさんフィーリングが合って。とても親切で親しみやすい方ばかり。皆さん気を遣いすぎる事なく楽しく過ごさせてのびのびとテニスが出来たんです。

この「のびのびと」が意外に難しいんですよ。レベル差や性格の不一致があると。あまりに楽しかったので予定をオーバーした次第。

この4時間が明日からのお菓子に励みになること間違いなし。

奇跡の生還

さっき、スマホが見当たらず電話をかけてみるもうんともすんとも。で、記憶を辿ると1時間以上前の買い物帰り。近くのスーパーを出た所でLINEの確認をした気がする。そこまで持ってたんだからそこで落としたとしか考えられない。

母の携帯から発信しながら付近まで幾とかすかに私の着信音が。絶対誰かに拾われてると思ってただけにびっくりした。

ライトアップされた正面入口前の駐輪スペース。自転車もほとんど停まってなく、よくもまあこんな見通しのよい所で誰にも気付かれなかったもんだ。幸運にも裏返しの状態で落下しており、本体の薄いピンク色が地面の色と同化。私も最初、音はするのになぁと探したもん。

こんなミラクルが…起こるんですね。落とさないよう、気を付けましょう。

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14日(土)、粕屋町長者原の雑貨屋hitayaさんのイベントで販売するザッハトルテ。チョコレートの価格が高騰してて作るか悩んだけど…イベントの顔なんで。他には無花果和栗タルトや人参滋養ケーキなどなど、自信作を並べます。

明日のsun childシフォンは

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チョコオレンジ。今日、シフォンをネット通販しないかと営業の電話がsun childにありました。どこから情報をキャッチするのかしら?ゼンリン並みね。

甘噛み禁止令

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何も知らず無邪気に遊んでいるチャメ。この20分後には美容室で初めての屈服を体験する事に。

シーズーは力持ちな犬種なんだって。確かにー、こいつ1度くわえたオモチャなかなか離さないし、ひっぱる力には人間も負ける。

で、手や足をカミカミする癖を早く直す様アドバイス受けました。じゃれあってるつもりでも、これが良しとなると色んな人へ噛みだすんだって。

噛むシチュエーションを作らない

噛んだら叱る

噛もうとしたらおもちゃにすり替える。

今日から実践。そして、初めて「敵わない」を体感した本人は疲労とショック(?)で大人しく…。いつまでもつのやら。でも、しっかり駄目はダメ。分からせないとね。

ミニジャムブライダル仕様

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ホワイトチョコが溶けてしまわない程度に焼き上げる加減が難しい『ブルーベリーとホワイトチョコ焼きケーキ』。うまく粒が残ってる。焼き足りないと縮んじゃうし、焼きすぎるとホワイトチョコが溶けて底に。

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ほのかにゴルゴンゾーラのグリーンなのがお分かり頂けますか?栗とカラメルりんごでグレードアップ。

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無花果トール純生ショート。今回も盛って挟んで重量級。

万全の臨戦態勢だったのですが…、連休にこの晴天。運動会日和ですなー。

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おかげでブライダル仕様ミニジャムが完成。愛でたく紅白マスキングで。老若男女に人気の唐津デコポンジャムを主に揃えました。幸せの門出に一役買わせて頂くのは何とも光栄です。

お幸せに。

様々なデビュー

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目の周りをカット。随分視界が遮られてたんで。んで、その前に足裏の毛もカット。肉球を被って毛が生えてて。フローリングをツルンツルン滑り転けるもんだから。

大ごとでしたよっっ。先代は私一人でやってたんで行けるかとチャレンジするも、最初の足裏作業で嫌がって1mの台からジャンプ。当然転げて痛かったのとびっくりしたのでキャインキャイン。これは一人では無理だと母の帰りを待ち再トライ。足裏はなんとかなるけど顔は嫌がって背けるもんだから苦戦。ジャーキーを噛ませた瞬間にカット!大成功やけど…今後が思いやられる。

体全体は絶対無理だ。美容師さんに託すとしよう。

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お散歩デビューは思いの外スムーズ。旺盛な好奇心が恐怖心より勝るみたい。ピョンピョン跳びはね尻尾フリフリする場面も。出すやつもしっかり出した。大した度胸だ。この子は慎重な先代とは違ってリードが必要みたいね。

今日は1日に沢山の初体験を。ぐっすり眠ってくれるかな。

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ゴルゴンゾーラタルトグレードアップ。カラメルりんごと和栗渋皮煮入れてます。

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ブルーベリーとホワイトチョコの焼きケーキも改良。よりどっしり菅を出してパウンドケーキらしく。膨張剤不使用ノンバター。

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今季ラストになりそうな無花果純生ショート。今週末も登場です。

それではお品書き
・無花果トール純生ショート(450円)
・リンゴと和栗のゴルゴンゾーラタルト(450円)
・ブルーベリーとホワイトチョコの焼ケーキ(400円)
・畦ロール(850円)

クッキーも充実してまーす!

臆病チャメ

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内弁慶です。

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明後日のお散歩デビューを控え、予行演習にと玄関先まで連れ出そうとするも

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逃げ腰。無理矢理出すと

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写真を撮る間もなく退散。こりゃ明後日は苦労しそうだ。

連日バナナグラノーラ

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元々、人気商品だったバナナグラノーラクッキー。今年さらに火がついたのか、連日追加で焼き上げてます。現段階の私のレパートリーの中でバターを使用しているのはこれだけ。なんだかんだ言って、皆さんリッチで美味しいものが好きなんです。

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ブライダルのミニジャムを作成。唐津デコポンを半分。いろいろが半分。やはり老若男女問わず人気な唐津デコポンを半分といろいろを半分にすることに。今月後半はバンコ市、てづくり市とイベント続きなんで早めの対応。

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再来週末の土曜日14日。粕屋の雑貨屋hinataさんのイベントに出店する事となりました。ラベンダーレモンケーキと黒糖バナナは今から寝かせて行きます。あと和栗と無花果のタルトやレモンケーキをと考えてます。11:00~15:00。美味しいパン屋さんが来るんですって。お総菜系が得意って昨今にしては珍しくないですか?楽しみですね。

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