- 2014-06-22 (Sun) 19:28
- お菓子
先ずはお恥ずかしいのですがとっても美味しくできた
ブルーベリーぷりんタルトと
すももオレンジタルト。昨日の苦境を挽回できずスタンバったままでおります。ご入り用の方はぜひご一報を！
有機完全無農薬。ほら、一番奥のは虫食いが。
本来 、路地ものの茄子は今捕れるべきなんです。そういう当たり前の事が、父が自家菜園をするまで恥ずかしながら分かりませんでした。栄養価も倍以上なんですよ。
旬の路地物野菜は皮がしっかりしてる。外気にも太陽の光りにも当たってハングリーさがある。ハウスものが生かされたんだったら、路地物は生き抜いたって感じ。
これを、皆さん、もうお察しは付きますよね？azeの看板ジャム、茄子チェリーに使います。これを作りはじめてもう３シーズン目。そろそろ驚かれなくなってきて良いよね。現に固定ファンも付いてるし。お取り置きまでしちゃうんですよ。意外に。
明日、茄子とチェリーを合わせて煮上げます。完成図をお楽しみに。
それと明日は月１トンボ玉教室。嬉しいことに今日、マーブル模様のネックレスがお嫁入り。先月も教室の前日に力作が貰われてった。神様が上手いことモチベーション上げてくれるわー。
よし、明日はマーブル作ってこようっと(単純)。
