- 2014-01-04 (Sat) 19:12
- お菓子
新春特盛！あまおうの贅沢チョコタルト。いつもの１．５倍量の苺使ったんで盛ったと言うより突き刺した感が 笑。焦らずとも今後3か月の間、ぽつぽつ登場させますが、このてんこ盛りはどうかなっ。
こっちも実は自信作。紫芋＆練乳の矢羽ロール。生地に黒糖が入って風味としっとり感をプラス。ちょっとかすまきをイメージしたケーキ。イートインしたＩさまから
「美味しい！」
いただきました。定番入りけってー。
あ、Ｉ様の愛娘。畦にてケーキ食後撃沈。良く食べる子は良く寝るそうです 笑。
このＩ様とは高校時代、同級生だったながらもしゃべった事無くって。それが、共通の友人の結婚式で同席してから、旦那さんが企画展してくださったり、ケーキを食べに来てくれたり。不思議ねーご縁って本当に。つくづくそう思います。
絶品！レモンティーシフォン。従来は茶葉を入れてましたが、今回は２倍量の茶葉で取った紅茶液と自家製レモンピールで焼いてみました。なんだかね、紅茶液を入れるときめ細かくしっとりする気がする。舌触りが良い風味豊かなシフォンです。ぜひお召し上がり下さーい！
