- 2012-06-07 (Thu) 19:51
- お菓子
すみません。ヘタしたら掲載ミス？て感じね。
これは昨日試作後少しアレンジ加えた杏仁豆腐２種。これに
苺トマト寒天（手前）と甘夏寒天（奥）をそれぞれ乗っけて販売します。
杏仁まで２種に分けなくても良かったんだけどね～。絞り込めなかったなんだなー、正直な所。片方は生クリーム無しのさっぱり系。もう片方は生クリームを少し入れてマイルド系。「杏仁豆腐」として食べるなら前者なんだけど、フルーツ寒天と合わせて2層にするでしょ？そしたら調和を求めないといけないからね。
うーん、これは召し上がった方に感想を聞く事にしよう。
今週末はこの冷菓と
硬めのシュークリームと
フルーツタルトブルーベリーバージョン。それに映像はありませんが米粉の柑橘チーズロールを考えています。シフォンは人参。柚子味噌はカラメル。バナナケーキも焼こうかな！張り切り過ぎ？だってかなりあ姉妹がやってくるもんね。
Comments:2
- AYUMI 2012-06-07 (Thu) 21:05
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やばーい！やばーい！
大人買いしそうな予感です。
楽しみしてま＾ーす＾ - kumako 2012-06-08 (Fri) 17:05
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ＡＹＵＭＩちゃん、買おうが買うまいが何でもｗｅｌｃｏｍｅ。
バッグも素敵よー。
