あぜみちのお菓子たち

まるでお花畑の様。

加工用の巨峰をお値打ちに譲り受けて来ました。キャンベルでお世話になってる椛村葡萄園さん。わざわざお電話下さって。気にして頂けてるなんて有り難いですね。

更に有り難いことに種無し。処理は楽だし粒を残せる。無花果とのミックスジャムに仕上げよう。

と、味見して閃いた。これは栗とも相性がよさそうだ。巨峰和栗を作ってみよう。

花とニアミス。何にでも好奇心旺盛なチャメ。

我が家に来てから悩まされてたトイレしつけ。やっと今朝から成功率⬆。夜中の確認と朝早起きはつらいけど、忍耐で見守ってあげるのが良いしつけ方。にんにん。

今年もお約束の年功行事。レンジにつきっきり。せっかちな私には苦痛の作業。今年はより生っぽく仕上げて焼きタルトやケーキに多用して行こうかな。

来週木曜日、他県からわざわざオーダーを頂いた方へお渡しするラベンダー風味のレモンケーキ。召し上がるのは帰宅後の日曜日とのことなので、日持ちするやつに。嬉しいですね、遠方から辺鄙な畦を目指して下さるなんて。

バイトの日はなるだけ一緒にいてあげようと、出勤前の事務作業をチャメの隣で。案の定、ポーチで悪さが始まった。

先ずは触ってみて

ガジガジスタート。プラスチックは…良くないよなぁ。今日帰りにロープを買ってきてあげよう。

今朝は涼しかったので久々に長ズボン。するとここぞとばかりにチャメがじゃれてくる。

ズボンの裾をくわえて引きずられる。まさにモップ犬。そして私が止まると裾を左右に頭全体を使ってぶるぶる高速でんでん太鼓。これがめっちゃ早くて笑ける。

ぜひ、ムービーで収めなければ。あの早さはマメ以上かも。

9月に入るとクッキー類が好調です。

バナナグラノーラは明日sun childに追納。焼きながらもチャメが心配でしょっちゅう出たり入ったり。作業が押すなー。もうちょっと残業です。

アールグレイにスパイスを少々入れて太白ごま油で焼いたクッキー。ちょっと厚目でショートブレッド風ですが、食感はザクザク。うまうまな新作。

やばいねー。これこそシーズー犬の醍醐味。このカブトガニみたいな平たい体勢が、もう愛くるしい。モップ犬って表されるの納得。

歯が生えてきてて、遊び相手の私の手は内出血。幼犬を飼うと必ずこの洗礼を受けます。でも、これも一時の事。嬉しく有り難く遊んであげてます。

明日から3日間、バイト出勤。明日のsun childシフォンは初登場『無農薬無花果』です。ほんのり、無花果の甘い香りが広がりますよー！

こいつのおかげで5時起きの日々。起きたらどっかに粗相から始まるので、眠たい目を擦りながら手洗い作業。まあ、子育てに比べたらこれくらいね。

早起きは三文の徳。無農薬無花果ジャムと

清見ジャムが出来てしまった。

チャメのおかげで、なんだか生活にメリハリがついてきたぞ！

でも、気負って遊んであげてたら当の本人は環境の変化と運動量増加でかなりお疲れ気味。それに気付いた我らギャラリーは、暫し見守り隊に徹っします。

大いにご満足頂けて良かったです。無花果純生ショート。食べご耐え満点。かなりお得なこのケーキは今週末も、出す予定です。お楽しみに。

一人勝手に楽しんでます『無花果フェス』。1カットに1個分の無花果って、あり得ないでしょ？よくスポンジが沈まなかったなぁって、安堵したもん。

タルトはノンバター。久々に再開した宗像のランチカフェnonnaちゃんがテイクアウトしてくれた。諸江和美さんのファンだからね、うちら二人。

無花果ヨーグルトムースカップ。かなり濃厚、無花果ゴロゴロ

私一押しのにゃんパラ。諸江さんの作品。本日１枚、早速売約済みです。

こっちは我が家の新入りワンコ。お昼間せっかく自宅に戻って遊んであげようと思ってたのに…撃沈。そりゃそうよね、環境様変わり。疲れてるでしょう。

空振りだったけど、ぐっすり眠ってくれるのも一安心。

諸江さん、本日搬入終わりました。3時間半、のんびり熟考しながら展示。邪魔にならない様じっと見守り付き添い。余裕が見えた後半、色々お話出来ました。同級、凄く穏やかで控えめな親しみやすい方。沢山お話しできて、光栄だったなぁ。

作品は精鋭たちを選りすぐっておもちゃ頂いてます。はやいものがちです。

今、やっと寝てくれました。今日から家族に仲間入りした

茶豆、通称チャメです。先代マメの名を取りましたが、この子はかなり慎重派な様子。寂しがり屋でもなさそう。結構性格が違うので戸惑いはありますが、私も15年歳を取ってるから良い塩梅かもね。

それでは今週末のお品書き
・無花果カスタードタルト(450円)ノンバター
・無花果純生ショート(420円)
・無花果ヨーグルトムースカップ(400円)
・畦ロール(850円)

となっております。敢えて言及する必要もないかと思いますが、ご覧の通り

無花果フェス

です。純生ショートの嵩は…すごいですよ。