あぜみちのお菓子たち

スーパーの西鉄ストアさん主催のテニス大会。

「賞品が良いよ～。参加賞の袋は一旦車に乗せに行かないと重いよ。」そんな前説通り

参加賞で元取ったー。スーパーだけに多くの食品メーカーが商品を提供。こりゃ参加も抽選になるわけだ。私は初エントリーでラッキーにも当選。

で、試合は2試合目にタコで負けるという、自信喪失しそうな惨敗。タコ負けはいかんでしょ。凹んでどん底の私に救いの手が。

的当てサーブゲームでパスタセット(奥)、クイズ抽選会でジャムセットを見事ゲット。戦績賞品以外はあまねく頂戴するという、かなりの収穫率にて幕を閉じる。

本当は勝ちが嬉しいんだけどね。今日は神様がこっちをご褒美にくれたみたい。

最近恒例、朝の一仕事。バイト後に納品するケーキたち。

直方のお花屋、草花ノ香リさん。明日からイベント『群青』が開催されます。

畦で4月に作品展をして下さった稲田聡子さんや

昨年して下さったお洋服&バッグのshe-elleさん、こぎん刺しのソラハナさんも出店。今日は丁度、she-elleさんと出くわし、危うくお洋服買っちゃいそうに。いかんいかーん！お母さんは

あなたにプレミアムフードを買ってあげないといけないのだ。トマト、拾い食い初体験。何でも食べそうだね、君は。しかも、マメの好物トマトが初なんて…生まれ変わりじゃないよね？

『群青』は21日～23日まで。azeのお菓子は明日から早速並びます。早い者勝ちです。

北九州市三萩野でテニス試合。今回はアマチュアながら一番レベルの高いクラスに参戦。リーグ予選を何とか抜け本戦1回戦負け。この大会はちょいと人気薄で、第一線の上手な方々が敢えて出ない。だから私ども下じもにチャンスが。なのに一回戦負けとは…情けない。足元を見据え、学んだ点を地道に練習だ。

明日のsun childシフォンは久々に黒糖珈琲。帰宅後、1日お留守番してたチャメと遊ぶの優先してたら随分遅くになってしまった。

これもやっとかなきゃ。今週末は無花果ムースのココアロール販売したいので。

昨日、我が家に来てから初めて体を洗われたチャメ。どれどけ嫌がるか恐る恐るだったけど、意外に諦めは良かった。まだ小さいから抵抗しても可愛いもの。この時期に慣れてもらいたいね。

洗われた後の興奮ぶりはおもろかったなー。ストレス発散の運動会。

直方のお花屋「草花ノ香リ」さんで只今開催中の

明日は北九州でテニスの試合（予選）。念のため早めにご案内させて頂きました。予定通り水曜日納品めざします！

台風一過の前に栗仕事。強風で落ちちゃうだろうと慌てて週末に浮羽の栗をゲット。栗ももちろん時間との勝負。せっせと和栗ジャムの下ごしらえ。

歯が生えきらない間は3度の飯。お昼に帰るとかつれて餌を食べるチャメ。お座りと待ては8割りがたマスターしたんだけど、お手とお代わりは何処吹く風。それより、待ての後に変なジャンプを入れてくる。たまたまこれした時に私が「良し！」をかけてしまったみたいで。そのジャンプ、要らないんだけどー。

ギャラリーへの帰路は既に風も雨も穏やかに。ちょっぴり肩透かしな天気に、ご近所さんがちらほらご来店。ここぞとばかりに内職しながら長いこと世間話。たまには、こーゆー時間も良いね。

なんて言ってられない。

ケーキは

苦戦でした 涙。かなり盛ってるので…悲しいなぁ。もしご入り用の方はご一報下さい。

攻めの姿勢。状況に甘んじ受け身ではならない気がしたこの週末。とにかく人を惹き付けるケーキを作ろうと画策。

デッカイ桃をそのまんまごろっと乗っけた『桃のもっちりカスタードロール』。インパクト特大。

前回、前々回と好評の無花果純生ショートをさらに嵩増し。通常のケーキ箱に収まりきらない…高さ 笑。断面を見た方がみなさん

「良く綺麗に切れましたね。」

と驚かれるほど。

功を奏した。大成功とは言わないまでも、この映像をSNSでご覧になった方が

「今日もあの無花果ショートがある！」

とご来店。桃のビジュアルにも負けてどちらもイートイン。良かったー、１個も動かず持ち帰る事にならなくて。

台風、かなりスローペースでやって来てるようですね。どうも明日は通常通り昼過ぎまでは営業できそうなので…。

イートイン&テイクアウト。お待ち申し上げております。

随分涼しくなってきたので秋めいたクッキーです。

ココナッツが？レーズンが？？

て思われるでしょう。たしかにー。でも、そこじゃなくてオイルの量。型抜きクッキーよりドロップクッキーは油脂分多いんです。オイルは酸化するとバターと違って油臭さが際立っちゃう。だから酸化の早い夏場は避けて極力歯応えがあるザクザク系に。

今週末は台風到来。直撃しそうなコースを田土ってますが、ここでケーキを減らせばお客様もお出でくださる訳もなく。強気でこちらの無花果トール純生と、でっかい桃を乗っけたもっちりカスタードロール販売します。売れ残った時が…恐ろしいですが 汗。

どうしても花とじゃれたいチャメ。吠えて威嚇され、ニアミスで噛みつかれそうになるがおじけず側に。耳を舐めたり背中に乗ろうとしたり。やはり同士と感じてるんだね。動きが激しすぎるんだよ、チャメ。もっとゆっくり優しく擦り寄りなさい。

それでは今週末のお品書き
・無花果トール純生ショート(450円)
・桃のもっちりカスタードロール(450円)
・畦ロール(850円)
他クッキーいろいろ

明日はまだ大丈夫でしょう。