- 2017-04-13 (Thu) 18:49
- お菓子
本日のsun childシフォン『無農薬ほうれん草』。淡く鮮やかなグリーンにお客様の手が伸びて嬉しい限り。
同じくsun childに納品した我が畑のほうれん草でゴマ団子。白玉粉と片栗粉で固め白ゴマまぶして揚げます。なかなか旨い！人参でも代用可。
帰宅後はほうれん草でノンバターケーキ。1.5束と言うとてつもなく大量のほうれん草が入っているけどオイルとヨーグルト効果でふんわり。隠し味に
あんこ
入れてまるで抹茶ケーキ。明日、ホワイトチョコをコーティングし今週末販売。
灰汁があるのにこれだけ活用できる。ほうれん草は優秀だ。
