- 2016-12-16 (Fri) 19:27
- お菓子
と命名。りんごとバナナにピリッと生姜をしっかり入れたかなり私好みのジャム。
りんごバナナ生姜？ぽかぽか２？とか幾つか少ない候補の中、味のイメージが掴みやすいこちらに。りんごを梨に…なんて融通も利く。最初はシナモンやカルダモンを入れてスパイシーにしようと思ってたんだけどいざ作っていくとフルーツそのものののフレッシュさが際立ってて。あー、やっぱりazeのジャムはこの瑞々しさが売りだよなぁって。だから結局素材そのものの味と風味で勝負してます。生姜好きさんにはたまらない一品。今回１９個出来上がってますが、追加するかは未定。
味噌とホワイトチョコマフィン、ブルーベリーバナナマフィンを焼いて
今年最後(未定)のギフト完了。出産祝いと結婚祝い。大味にハッピーなラッピングで！
くわの農園さんのあまおう、今年第一陣をゲット。早速終末のビッシュドノエルに入れてます。んで来週も買い付け、より新鮮な苺さんでクリスマスケーキに挑みます！お楽しみに。
それでは今週末のお品書き
・あまおうのビッシュドノエル(４５０円)
・すももの濃厚チーズスフレ(４５０円)
・ラ・フランスのスフレロールモンブラン(４３０円)
・味噌とホワイトチョコマフィン(３５０円)
・ブルーベリーバナナマフィン(３５０円)
・畦ロール(８５０円)
となっております。どれも超ウマウマ！自信作です。
