- 2016-05-17 (Tue) 19:34
- お菓子
前回よりカラメルの焦がしを強めに。うん、マーブル模様がしっかり出てる。
sun childで販売したこちらのシフォン。有り難いことに午前中で完売。ネーミングが惹かれるのかしら？試食されてからのご購入、嬉しいもんですね、
sun childには本日、こちらの酒粕クッキーも納品。中学時代の同級生もこれが好きだって言ってた。全粒粉を福岡県産に変えてから、若干配合を変更。
こちらはsun childで一番人気のバナナグラノーラクッキー。強気に沢山並べてます。
こちらはギャラリー用にさっき焼いたメイプル無花果クッキー。酒粕同様、福岡県産全粒粉使ってるんで配合調整。全粒粉、挽きの荒らさ、表皮&胚芽の添加率で随分と食感が違うなぁ。
