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ラ・フランス&デラウェア

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旨いわ~このジャム。ラ・フランスとデラウェア、どちらも主張し過ぎない上品な味と香りなだけに、正にそんな感じに仕上がってます。

夏場はケーキだけどじゃなくジャム類も動きが止まります。で、作る方もペース配分してたけど、先日、spoonfulさんから20個ご依頼を頂き、そろそろジャムもエンジンかけていかないとね。

本日、りんごのブランデー、カルバトスを発注かけたので、今週には人気のカラメルりんごも仕上げて行きます。八幡のカフェゆるりさんから出来上がりをお待ちの常連さんがいらっしゃると伺ってたんで。有りがたい事です。

そうこうしてると、先日問い合わせてい試打ラケットの連絡が。何とか入手できるみたい。本部から取り寄せるって言ってたけど、本部っていったい何処なんやろあか?お
手間取らせてしまうな。

明日はシャラポアモデルと同じく気になってたヨネックスのxiフィールってシリーズを試打してこようと思ってます。うーん、楽しみじゃ。

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