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味噌シフォン

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おーい。口にお花付けとるぞー。

桜だとはおもうんです。深紅の頭を垂れた八重桜ってなイメージのお花が可愛いなーと、散歩途中に思っていたら、後ろからこいつが一緒に運んできた。全く、ニヒルな表情だからこそ笑える。

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先日買ったTea Time Marieの味噌シフォン。脱帽の美味しさで、止まらないシフォンケーキって初めての経験。で、触発されて私も味噌シフォン。キビ砂糖で焼いてます。

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おからのアッブルケーキ。ふんだんに入ったりんごに火がしっかり入るよう、じっくり長時間焼いてます。明日、ギャラリーに並べますね。

それでは今週末のお品書き

・柚子みかんタルト(420円)
・あまおうフロマージュココアロール(430円)
・リンゴとおからのクランブルケーキ(400円)
・味噌のキビ糖シフォン(200円)
・畦ロール(800円)

他クッキーいろいろ
となっております。人気のシフォンラスク、久々に店頭に並びまーす。

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