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カラメルりんご焼ケーキ

しっとり贅沢に出来上がりました。本当に美味しい一品です。今日、azeジャム常連さんがいらっしゃって、

「うちの子が好きだから。」

と、カラメルりんごジャムを2個購入。と同時に、

「うわっ、これが目に入ったら買わずにはいられない。」

と、こちらのケーキもお買い上げいただきました。カラメルとりんごのハーモニーを知ってしまったのですね うふふ。こちらのケーキ、まだまだ明日も残ってますので、是非お召し上がり下さいね!

シュースフレロール(380円)。分かりますか~?

ほら、シュー皮がスフレロールの周囲を包み込んでいるの。このケーキ、とっても手間がかかりました。生地を堪能していただく部類のケーキです。

安納芋のタルト(400円)。サツマイモの王様(勝手に読んでます)の品種を使って、お砂糖は控えめなのにしっかり芋本来の甘さを感じる一品。アーモンド生地には一工夫してます 内緒。

今日は、クッキーも含め沢山お菓子準備して挑んだのですが、やはり師走と寒さでお客様はまばら・・・。でも、岡垣から雑貨屋をされてるPeconpoconさんが来てくれたり、石鹸作家の麟ちゃんのブログ経由で、福岡市内からわざわざお客様が来て下さったり、新作

すだちジャムが売れたりと、嬉しい1日となりました。うーん、それにしても、やはりこの

すだちジャム

良くない?

Comments:10

あちこ 2012-12-01 (Sat) 21:58

こんばんは~

わ~!
そうなんですね!
嬉しいな~!
畦さんのジャムやケーキの美味しさと
居心地の良い空間がみなさんに
これからも伝わるといいな~

kumako 2012-12-02 (Sun) 19:55

あちこちゃん、私もそう願ってます。
そして、掘りごたつは、か・な・り皆さまの♥を奪ってるみたい。

それより熱下がったのかな?
今日も石鹸2個売れました~。

2012-12-02 (Sun) 20:29

 今!シュースフレ食べた~
クリームって、何???なんか後味に
なにかが違う!
めちゃおいし~(^^)
あのスポンジ?スフレ?きめ細やかやね~
また作ってね~ 

kaz-mam 2012-12-03 (Mon) 06:29

トーク作家さんだ,ビンゴです!kumakoさん.
シュースフレ,めちゃくちゃおいしそうですね.
コーヒーと一緒に是非是非いただきた〜い.

kumako 2012-12-03 (Mon) 17:42

空さん、先日は本当にありがとうでした。
そして、嬉しい感想もサンキューです。
良かった、色んなポイントに気づいてくれて。
クリームには杏ジャムを忍ばせてます。
ロール生地は皆さん大好き、ちょっともっちりきめ細やかなスフレタイプ。
空さんのコメント聞けたんで、再販決定!

kumako 2012-12-03 (Mon) 17:45

kaz-mamちゃん、私、でかしたやろ?
忘却の一途を辿りつつある脳を振り絞って思い出したよ。
シュースフレ、見かけが地味だから、なかなか苦戦したんだー。
空さんが時間外に買いに来てくれなかったら、お蔵入りになってたハズ・・・。
救われた~。

kaz-mam 2012-12-04 (Tue) 15:14

でかしましたっ!!!
再販決定万歳!
いやぁ,コーヒー党にとっては,ベストマッチな一品に心躍ったので,空さんに感謝しないとっ,

kumako 2012-12-04 (Tue) 17:53

kaz-mamちゃん、期待に添えるお味かわかんないけど、いつかお口に入れば良いねー。
空さんにも会えると良いねー、私のパワーの源です。

2012-12-04 (Tue) 21:10

 シュースフレの為に、インスタントの粉コーヒーじゃなく、ドリップコーヒーいれました!
合いますよ~(^^)

kumako 2012-12-04 (Tue) 22:01

空さん、そこまでして下さってたなんて・・・。
今回の再販決定は、本当に空さんの一言のおかげ。
本当に感謝感謝です。
あ、今度是非、カラメルりんご焼ケーキも食べてね!

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