おばあさんのプラムケーキ、初日にしてラスト３カット！う、嬉しいです～っ。

ちょっと地味な部類のケーキに入るので、始めはこの半分サイズにしようかと弱気も過っていましたが、一か八かおっきなサイズで挑んで◎（かな？）。

出だしより、うなぎ上りとは行かないまでも、少しずつ↑↑です。お値段も２８０円にして良かったんでしょうね。正直、ブックオカ経由のお客様は・・・ですが、常連さんがしっかり召し上がって下さいます。ありがたいです、本当。こちらのケーキが店頭に並ぶのは今週過ぎればあと２回。早いもんですねー。あ、来週の門司港マルシェにも、もちろん持参します！

今日から始まった桐吉家具工房さんとｓｕｍｉｒｅｓａｎの「生活の記録」展。着々と商品売れて行っております。お手頃価格の小物やリースを其々ご準備いただいたので、皆さん手に取りやすいようです。どちらも補充なしですのでお早めに～。

シフォンケーキ、大失敗　涙。おっきな空気穴ができてしまったのです。型への流し方が駄目だったんだろうな～、近い内にリベンジしないと！あ、でも、かろうじて穴が開いてない２カットは販売してます。

このえもいわれぬ淡く女子～なピンク色。紅玉のみの天然色なんですよ！皮ごと煮れば翌日にはこの発色に。ぜひ皮も一緒にジャムやコンポートにして下さいね。

スポンジには、リンゴと好相性の紅茶葉を入れました。

柿＆紅玉のチーズタルト。この手のタルトについてはやっとこさ、満足の行くチーズフィリング配合へ到達。もうちょっとさっぱりタイプは出来上がってたんだけど、こちらはしっかりチーズでありながらクドクないお味。ベリーも合うだろうなー。

ブルーベリーダックワーズは残念ながら動きなし　涙。美味しいですよ、お試しあれ！