先ほど、めんたいワイド観ました。こないだのももち浜より、数段、丁寧に取り上げられてましたね。残念ながらａｚｅの名前は出ませんでしたが、お菓子をズームＵＰして下さってたので有難く思おう。

それにしても・・・、いつ取材があったんだろう？私自身、今朝知らされたんです。手づくり市の前、もしくは最中の取材だったらもっと良かったのにね。

そのシーンを観るがために、３０分ほどＴＶ前での待機時間をロスしましたが、今日は順調に週末のお菓子を。

新作、さつまいもババロアです。我が畑で収穫でき始めたんでね。ほんのりシナモンを入れて、トップにはこの後、りんご甘煮とカラメルソースをかける予定。もう、想像しただけで旨そう。

『大どろぼうホッツフェンプロッツ』を題材にした、おばあさんのプラムケーキ。プラムにより近いであろうプルーンで代用しておりますが、こちら、手づくり市から引き続き、今後一ヶ月の間、ギャラリーで販売します。

今日のは少し配合を調整。ほら、ここんとこ、ちょっと寒さが増してきたでしょ？私のバターケーキは、卵を別立てする手法ではないので、「ふわっと」と言うより「どっしり」した感じ。私はそんなバターケーキが好きなんです。でも寒くなればなるほどカチッとしてきちゃうので、今回は少しだけ調整しました（私はカチカチでも良いんですがね　　笑）。

どっしり、しっとり、贅沢なケーキ。ぜひ期間中に１度お召し上がりいただければ嬉しいです。あ、２度３度はもっと嬉しい。