- 2012-09-05 (Wed) 19:20
- お菓子
イメージ通り。柱は何でも代用利くので、とにかく感じの良い板を作りたかった。ブラック、うん、良いね、洗練されてる感じで。
試作を４回重ね、やっとこさ辿り着きました～、バナナグラノーラクッキー。その名の通り、グラノーラとバナナチップ、そしてよりバナナ味を効かせたかったので、煮詰めて水分を飛ばしたバナナもたっぷり入れてます。食物繊維たっぷりのこのクッキーは朝ご飯変わりにも食べて欲しくて、
手のひらサイズのドデカクッキーに仕上げました。我ながらウマウマの自信作。今週末から店頭に並べますねー。
こちらは試作のバナナプリン。果林ちゃーん、２／３房になったよー！
明日は店頭用のバナナババロアとバナナオリーブケーキを焼きます。バナナチーズケーキも焼きたいんだけど、さすがにこんなバナナしてたらお客様の選択肢が無くなっちゃう・・・苦笑。
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Comments:4
- Lien 2012-09-05 (Wed) 19:32
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クッキーおいしそうーーー
けど、、、今週末は仕事です・・・ざんねん＾＾ｙ - あちこ 2012-09-05 (Wed) 19:40
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こんばんは～
今週末はバナナ祭ですね！
バナナでこんなにバリエーション豊かに
お菓子をつくれるってさすがです～
バナナだらけの週末もすてきだと思いますよ！ - kumako 2012-09-06 (Thu) 18:49
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Lienさん、でけましたがよー。
クッキーは日持ちするんで、しばらく店頭に。
いつかは食べて見てね！
しっかりバターも砂糖も使ってるけど。 - kumako 2012-09-06 (Thu) 18:50
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あちこさーん、バナナ祭りになっちゃいそうよ。
でも、さすがにバナナチーズケーキはパスした 笑。
沢山差し入れ頂いたおかげで、またレパートリーが一気に増えた！
有難いやねー。
