酷い雨でしたね、てか今もなお・・・。午前中、ここ古賀にも豪雨が降りまして、そう長くは停滞しなかったから良かったものの、ａｚｅの厨房が出来て丸年にして初めての雨漏りです。そう、この換気扇から入ってきたから横殴りの雨脚だったのね、きっと。

菓子製造許可の為とは言え、防水クロスを貼ってて良かった。壁を伝って水滴が落ちてくるんで暫く雑巾置いてしのぎましたよ。そうしないと、「ピチャッ！ピチャッ！」て足元に跳ねてくるもんだから（写真をクリックしてアップを見てみて！）。警報が出てない古賀でこの影響。阿蘇方面はこの上ない被害なのでしょうね。早く停滞前線が過ぎ去ってくれることを願ってます。

足元がかなり悪い中ではありましたが、お中元を発送。そして

イオン福津のわくわく広場さんへジャムの追加納品。嬉しい事に、プライスプレートを説明入りに変えてから、早速効果があったみたい。売り切れも出てるとの事だったんで早速メンテしてきました。茄子チェリーが人気みたいで、これは嬉しい傾向ですね。今後も季節商品として定番化させたかったんで。レモンティーがラスト１個陳列してありますが、これはギャラリーでも既に完売なので正真正銘ラスト１個です。気になっている方はお早めに！

今週末の冷菓、アイコ杏仁。この品種、すっごく美味しいですよね。私自身が今ハマってるので店頭にも並べちゃいます。この他にも夏みかんヨーグルトジュレ販売します。

スコーンをね準備してるのよ、実は。でも、この調子じゃ明日も雨が酷そうじゃないですか。せっかく発酵バターと全粒粉使って風味豊かに作ってるんだけどね～どうしようかしら・・。

悩みながらもお品書きです

・ブルーベリーカスタードタルト＜4個限定＞　（４００円予定）
・ブルーベリーロール＜茄子チェリー参加＞　（３５０円）
・カラメルりんごムース（３８０円）
・りんごトマトのオリーブケーキ（３５０円）
・夏みかんヨーグルトジュレ（３５０円）
・アイコ杏仁豆腐（３５０円）
・ブルーベリーヨーグルトシフォン（２００円）
・畦ロール（７００円）
・リッチなローズマリースコーン（１８０円）　※天候によりお休みする可能性あり

てな感じになってます。
スコーンが焼ける位に何とか回復してくれればいいのですが・・・。