- 2012-04-03 (Tue) 18:21
- お菓子
字ずらもまぎらわあしい位に似てるんで、味も相性良いハズだ！とよみました。上手く行けば、おひさまジャム、あまおうトマトに続きベジ＆フルーツジャム第３弾の誕生です。キュウリの下煮段階では予想以上の好印象。これは期待大。あー明日が待ち遠しい。
先日のレモンティージャムが好評だったので、早速、追加作成。このレモンジャムの実の部分。搾り器でジュース状にするってやり方も当然あるのですが、私は一皮ずつ剥いて果肉を取り出します。だからとーーーーーっても時間と手間がかかる。そして今日発見しました。こんな気の遠くなるような作業は途中でランチｏｒおやつタイムを入れると気分がリセットされて仕事率落ちない！うん、糖分補給か、なるほど。
結局、今日はジャム漬けの１日で４種下煮しました。てのも、実は先日から私のジャムを召し上がった方からのラブコールで某産直所さんに卸すことになりそうなんで。既にジャムの出店者がいらっしゃったのにも関わらず、上司に直談判して枠を設けていただいたそうで。そんなの聞くと嬉しいですもんね。何とか少しでもお力添えできればと前向きに考えてます。
て事で、詳しくは決まりましたらご報告させていただきますね。
さー、明日は追加の酒粕クッキーもまた焼かないと！
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Comments:2
- あちこ 2012-04-03 (Tue) 19:10
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こんばんは～
先日、福津のスイーツのチラシをいただいて
くまこさんの作ったケーキとクッキーを見つけました！
自分のことのように嬉しかったです～
産直所での新しいお仕事、ステキですね！
わたしもくまこさんのジャムのファンとして誇らしいです
ますますのご活躍で体調を崩されませんように
お気をつけてくださいね～ - kumako 2012-04-04 (Wed) 18:24
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あちこさん、あちこの頑張りには及びませんよ。
海のスイーツ、色んな場所でＰＲされてる様で、ラジオやらＴＶやらの取材も受けてるらしいです。
ａｚｅの名前も売れてくれるとありがたいんですがね～。
あ、あちこさん、石鹸のワークしませんか～？
もちろん畦で。
夏前の対策とかどうでしょ。
