- 2017-11-16 (Thu) 18:30
- お菓子
新作です。紫芋をゆっくり蒸し煮して紅玉りんごとスパイスで焼いたケーキ。上にはクランブル。私はこのクランブルを黒糖&全粒粉を加えて作るのが好み。下のケーキ自体はノンバターのオイル系だからここでかなり風味とコクを出せます。少し寝かせて美味しいこのケーキ。今週末の畦で販売しますね。
お散歩コースにある公園。綺麗に手入れされてて草も刈ってあるから走りやすい。んで、幹線との仕切りのフェンスに添っ小高い崖の芝生になってるの。そこを
上手に渡るんだよねー。怖がるかと思いきや、高いところから落ちて痛い目に会ったこと無いからかスタスタ小走りで
頂上へ。一呼吸、こいつはすぐ疲れる。んでUターンして低い位置へ戻って平地へ。日々、色んな体験をして成長していきます。随分聞き分けも良くなってきた。楽だけどそれはそれで物足りなかったり…する。飼い主の我が儘だね。
