- 2015-10-20 (Tue) 18:51
- お菓子
ちょっと分かり辛いけど、sun childに納品した、かぼちゃオレンジタルト。ノンバターの健康的ベジタルトで、イメージはスイートポテトのかぼちゃ版をザクザクタルト生地に入れて焼いた感じ。罪悪感なく食べれるおすすめタルト、ちょっと分かり辛い場所に陳列してたんだけど、ＦＢをご覧になってお買い求め下さった方が。本当にありがとうございます。
帰宅後、秋らしい仕込みが待っていた。先ずは紫いもを蒸かす。焼き芋の次に糖度が高くなる手法。
紅玉りんごのカラメルバターソテー。お菓子の具材として使用するんだけど、シンプルに甘煮にするか、バターソテーするかはケーキの出来上がりイメージやバランスで変えています。今回はしっかりコクをだしたかったから。
くまさんクッキー。良い感じに先週末売り切れ。今回は８家族誕生させました 笑。
そうこうしてるとテニスのお誘いが。うっ、昨日の今日なのてもサポーター洗濯中っっ。
てことで
イオンのスポーツーオーソリティーで急遽購入。たまたま感謝デーで10％オフやった。これがないと不安で思いっきりやれない。
で、今日もバイトにお菓子にテニスに邁進の１日。明日も誘われたけどそろそろ休み入れないと手首が悲鳴上げるよなーっっ。
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