- 2012-07-31 (Tue) 19:56
- お菓子
定番の無花果メイプルクッキーを焼きました。今回は自家製無農薬ドライ無花果を多目に入れたので、ブツブツが際立ってる。
先週、型抜きのメルヘンクッキーを久々に登場させたら、やはり好評で。この無花果クッキーはバターじゃ無いけど、鳩フォルムだし、夏休みには適してるのかな～なんて。
シフォンラスクも焼きましたよ。私これ結構気に入ってて。ほら、ラスクって表面だけが甘いじゃない？しかも雑に作られたのなんて、お砂糖がかかってないのに当たる事も。そんな時なんて、口に入れたは良いけど、残りを食べるとパサパサしただけで、なんだかとっても損した気分に。でもこれは、シフォン自体に甘さがあるからそんな心配は無い。しかも口解け が良いし。私みたいにラスクで外れくじ引いた経験がある方や、あんまりカリッカリのラスクが苦手な方にお勧めです。
今季２回目のブルーベリー仕訳。これで３日分だからかなりの豊作でしょ？今週末も
先週、「美味しい」いただいた、このブルーベリーヨーグルトジュレ作りますからね！
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