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ほうれん草ケーキ

とうがたったほうれん草。茹でて食べても問題は無いのだけれど、茎があまりにも立派なので葉っぱの部分を焼きケーキに

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前回、ドキドキながらも大好評だった『ほうれん草のホワイトチョコケーキ』に仕上げていきます。

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5月の企画展、田代尚子さんの布絵の搬入が終わりました。その名の通り布で作られた絵画。奥行きを出すのがとても難しいだろうと思いますが、田代さんの手にかかれば不思議と立体的に。経歴の長い作家さんで、実は畦を始めた当初からファンだったんです。こっそり、ロールケーキの布絵がギャラリーにも飾られてます。お優しい人柄が滲み出るメルヘンの世界です。

明日から1ヶ月。どうぞよろしくお願いします。

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