- 2016-10-25 (Tue) 18:39
- お菓子
でけたどー。ほら、赤く色が変わった紅玉りんごさん。奥に見えるのは生姜ジャム。最後にこれを混ぜて『紅玉生姜ジャム』の完成。こつはレモンを沢山入れる事かなぁ。りんご、生姜に関してはレモンを多く入れる様にしてます。
こっちも紅玉りんご。カラメルバターソテー。余りヘラで触り過ぎないのがコツ。紅玉さんは実が柔らかいので油断してると煮崩れしちゃう。うん、我ながら上出来。
そろそろ焼きりんごのムースも作らなきゃ行けませんね。
でけたどー。ほら、赤く色が変わった紅玉りんごさん。奥に見えるのは生姜ジャム。最後にこれを混ぜて『紅玉生姜ジャム』の完成。こつはレモンを沢山入れる事かなぁ。りんご、生姜に関してはレモンを多く入れる様にしてます。
こっちも紅玉りんご。カラメルバターソテー。余りヘラで触り過ぎないのがコツ。紅玉さんは実が柔らかいので油断してると煮崩れしちゃう。うん、我ながら上出来。
そろそろ焼きりんごのムースも作らなきゃ行けませんね。