- 2016-05-23 (Mon) 18:39
- お菓子
本日、のんびりこっそり工房オープンさせてました。不定期営業なんで、期待はしていなかったのだけれど、嬉しい事にデコポン好きなお客様がタルトを買いにいらして下さいました。
ご足労ありがとうございます。
そして、SNSが主流な昨今に於いて、わざわざブログをご覧下さったという事に、大変感謝感激しております。
いつも閲覧ありがとうございます。
今年最後のあまおう仕事。あと一回、苺作業はする予定ですが、その際仕様するのは「さがほのか」。だからこの真っ赤で濃厚なあまおうはこれが最後。
さがほのか、実は私個人的に好きな品種。あまおうほどの濃厚さは無いけれど、ミルキーな優しい甘さが特徴。極端なイメージで言えば、苺練乳。すっきりした苺ジャムもちょっぴり作ってみようと思ってます。またそれは後日。
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