- 2015-04-11 (Sat) 19:22
- お菓子
今、旬と言えば筍でしょー。チキンと一緒に甘辛く炒めたフィリング、日本人にはたまらない懐かしさ。今朝の焼きたて。もちろんうまうま。
意外にも一番人気でした。豆腐のレアチーズタルト。召し上がった方から
「通常、タルトは苦手なんだけど、これはタルト生地が特に美味しかった。」
と嬉しい感想を。この方はきっとバターの重い生地が苦手なんでしょうね。これは菜種油だし、卵不使用の生地だからザクザク軽い。ヘルシー系タルトの時は、最近この生地を多様してます。どうせならヘルシー路線貫きたいし。
あまおう贅沢チョコショート。こちらも高級チョコ使用で大人気。今日も「美味しい！」頂戴しております。
閑古鳥の危機を脱し、今日でケーキが品薄に。明日、焼リンゴムース追加します。
私はよっちゃん祭の準備で午後からの出勤でーす。
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