- 2015-03-28 (Sat) 19:53
- お菓子
といっても、頭に「最低」が付きますっっ。
覚悟はしてたの。絶好のお花見日和だったし。でも、正直ここまでかーって展開。12時過ぎにお友達のじゅんじゅんさんがご来店。2時間ほどおしゃべりし帰られてから全く物音すらしなくなった。
「まさかの御来店数最低記録更新？」
母とぼやきながら私はウォーキング。母は神棚に祈願。
ウォーキングから帰宅後、時間をもて余した私は続けてジョギングに出ようと着替えた直後、記録更新を阻止するお客様がご来店。で、今日はこんな感じだから沢山話せるやーと絶好調で世間話してたらポロポロとお客様。不思議なもんで、母の神頼み、結構即効性あるんです。
今日の一番人気はやはりこれ。味噌シフォン。2gの味噌量調整が功を奏しているはず。
おからのクランブルりんごケーキ。これ、私好きなんだー。おから入ってるからカロリーも低いし小麦粉も少ない。でも、クランブルのっけてるから食べごたえある。しっかり美味しいケーキ。
自分が大好きで本当はもっと店頭に並べたいんだけど、手間がかかるので一年に２回しか作らない焼きりんごのムース。本当にりんごを焼いて作ってます。
こちらも実は60分かけて焼く時間のかかるケーキ。苺はもちろんあまおうの自家製甘煮ピューレ。パンチが違います。
明日、どうなるかなー。またこの子たち、待機で終わっちゃうのかしら？
