- 2012-10-31 (Wed) 18:55
- お菓子
先ずはクリスマスツリーワークショップについてのお知らせ。
今日現在、定員４名に対し、残り１名の枠となっております。ご希望の方はお早めにお申し込み下さいね！
さて、今日は先ず、久々に
ダックワーズ作りました。人気のモカ味です。今週末５個限定販売。
じゃかじゃーん。先日届いた紅玉の木箱入り。いつも福津駅前のマルシェで買っていたのですが、今年はなかなか店頭に並ばず・・・。もしや、マニアックな品種の為、見切りをつけられたのかしらーと、急遽ネットで注文。何とか間に合ってドカッと届きました。今日、早速、カラメルりんごジャムの下煮に８個使用。紅玉で作るとさらに美味しいんだ～これが。
次は
早生みかんでーす。もちろんお蜜柑が美味しい古賀市産。産直所でいつも購入する方は決まっているのです。
ほら、このジューシーな果肉と果皮の薄さ！！これが美味しい証拠ですよね。これだけ薄い果皮だとえぐみも少ないので私は丸ごと使用します。このみかんジャムは昨年も大人気でで、「まるでみかんをそのまんま食べてるみたい！」との感想を沢山いただきました。
今年も、３サイクルは作ろうかな。
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