- 2018-01-17 (Wed) 19:41
- いろいろ
先週末完売したレッカリーを焼いたら失敗した。見た目には分からないけど、ドライフルーツとナッツを混ぜ込み忘れ。成形時から「なんか小さいなぁ。」とは。こーゆー違和感は必ず当たってます。
気を取り直しておから唐津デコポンジャムにおからスノーボールを完成。私のスノーボールは油脂分を少し減らしてます。さっぱり。
卸し依頼先のカフェ用に「小豆ケーキ」を試作。このサイズだと12～16カットは取れるからランチ用ケーキのご希望金額に合わせられる。あとは
味
です。後日のおたのしみ。
