- 2010-08-09 (Mon) 20:59
- いろいろ
今が旬。
我が両親の畑でも毎日でっかいのが採れます。
チャンプルー、へっちゃら、天ぷら、シーチキン和えってのが我が家の定番なんですが、今日テレビでやってた「佃煮」を作ってみたら「おーいひー！！」
ゴーヤ２本（５ｍｍスライス）、調味料（醤油・みりん・酢各１５０ｃｃ、砂糖３００ｇ）、ちりめんじゃこ、かつおぶし。
ゴーヤを１度湯でこぼしし、上記調味料で１時間弱火で煮て最後にちりめんとかつおぶし入れて出来上がり。
この時期、冷蔵庫に常備しておきたい一品。
さてさて、今日は母と暑い中
とんぼ玉の復習を有言実行で頑張った。出来上がりは明日のお楽しみですが、先日、先生が、
「堅実に一技術、一技術をマスターして行く方が近道。」
とおっしゃったので、今日は欲をかかず奇麗な球体を作る事と引っかきと言う技に絞って３つ程作成。
やはり、「数をこなせ。」と言われる様に最後の作品が「良いでき」かな。
この「良いでき」があると次への意欲が湧きます。
