あぜみちのお菓子たち

ちっちゃなちっちゃな無花果ジャム。来月結婚する友人Shinoのドラジェ。

通常サイズ（奥）と比べるとより小ささが分かるかしら？このサイズ、想像よりはるかに可愛いかった。飾っておいたらオブジェとしていけるかも。いやいやでも是非召し上がってもらわないと。自信作、我が家の無農薬無花果ジャムだから。

明日はこれに商品表示を付けようっと。でもこんなにキュートな瓶にベタベタシールを貼るのは品が無いんで小さなカードにして添えようかな。

今日は「ジャムの日」と決めていたので

パイナップル＆紅玉ジャムも下ごしらえ。ほら、ｐｉｎｅａｐｐｌｅて言う位だから相性良くないはずがない。厳密には品種は違いますが甘くてペクチンの少ないパイナップルに酸味が効いててペクチンが多いリンゴ（今回はより酸っぱい紅玉）を合わせるの。そしたら糖度も固まり具合も中和されるでしょ。

さー、明日の出来上がりが楽しみね。

先日の「版画あれこれ」講演会に引き続き、今日は弦楽器の演奏会。宗像ユリックスで練習を積む音楽サークルＳＯＳさんオンステージでした。

『荒城の月』『赤とんぼ』等、どなたも耳にした事のある懐かしの曲や「いいちこ」の宣伝でヒットした『また君に恋してる』など１２曲＋アンコール・・・・のハズが時間が大幅に余って最後は師匠によるギター演奏会と化していた（笑）。

この楽器見た事ありますか？ロシアの民族楽器バラライカ。福岡では演奏できる方が少ないとの事で、今日その音色を聴けるととっても楽しみにしてたんです。

うーん、フォークダンスに使われていそうな音色です。てか、きっと使われてるんじゃないかな？『行商人』『カリンカ』の２曲を演奏いただきまいした。

お聴きいただいた方は２５名程度ではなかったかと。沢山のご来場ありがとうございました。

演奏会終了後には朝日新聞の取材なんかもあって、ゴタゴタガヤガヤ・・・・・。二川さん写真撮影中。記事になるのかな？良かったですね。

閉店時刻過ぎまでお客様が途絶えず今日はとっても賑やかな畦となりました。そしてとっても嬉しい一言をご近所のおばあちゃまからいただいたのです。

「こうやってお店を頑張っていらっしゃって、皆さん（畦町の）は喜んでると思いますよ。だって私は嬉しいですもん。」

ご近所の方が私たちの活動をどう感じていらっしゃるのかって、正直中々伝わって来ないんです。もしかしたら静かだったのに騒がしくなったって気分を害してらっしゃるかも・・・なんて危惧も。でも、こんな一言をいただくなんて・・・。決して全ての方の意見では無いのですが胸が熱くなる瞬間でしたね。

さー、明日からもファイ！

しちゃいました。出来上がった当初からとっても気に入っていたエメラルドグリーンのとんぼ玉ネックレス。これ、お客様からも「良い色ね。」と好評いただいてた作品。また作ればいいから・・・と店頭に並べていましたが中々思うようにいかない。で、本日

版画家、二川秀臣さんの講演「版画あれこれ」の開催に乗じて胸元が寂しかったんで装着。

やっぱ形も色も良いわ～これ。

すみません自画自賛で。よし！私物にしたからにはまた新しいバージョン誕生させないとね。

さて、今日はこの講演会に遠くは姪浜からもお客様がお出で下さいました。数日前、毎日新聞に掲載いただいたおかげで、街道好き、版画好きな方々が１０名程だったかな？やはり紙媒体に載るのはありがたいですね。

ケーキの方は

無花果＆ぶどうのショートケーキ（３８０円）と

サツマイモ＆柿のヘルシータルト（３５０円）、そして

かぼすタルト（３５０円）を並べています。よーく見るとかぼすの皮が入ってるのが見えるかと。さすがにあの酸っぱい果実を載せる訳に行かないのでムースにしています。

豆乳ぷりんは売り切れてしまいましたが、畦ロールは今朝焼いて追加しています！是非お召し上がり下さーい。

やっぱ雨だったけど、この雰囲気かなり良くない？

今日は宮若にあるギャラリー所縁さんのイベントに出店。

草木染のＥＡＤＹさんを始め

創作ガラスのＧＩＡＳＳ．ＡＣＯさん

私のお隣で体にお菓子を販売されていた工房日々くさん。柿＆生姜の焼ケーキやバナナ＆クルミの焼ケーキをいただきましたが、ご飯感覚でいただける胃もたれしない優しく美味しいお菓子たちでした。

こちらは今回のイベントにお声をおかけいただいたギャラリー畦でもおなじみの桐吉家具工房さん。今日はこんな一面を激写。

正直、時間を追うにつれ強くなる雨脚にお客様の入りはそんなに多くはありませんでしたが、８月の「１日１組」と言う苦いイベント経験が良い免疫となったのか・・・、いやいや思うに、出展者仲間や近隣のお客様との出会いがあったのが非常に有意義な１日と感じらたのでしょう。とっても実りある１日でした。

やっぱ通りすがりのお客様より求めて来てくださるお客様とのコミュニケーションはた・の・し・い。

さて、明日は版画家二川秀臣さんの講演（１４時～無料）が催されます。版下をお持ちいただき、版画を摺る臨場感溢れるお話を聴けるチャンス。楽しみですね。

やるせない・・・。

追加注文のお酒のケーキこしらえ、ギャラリーのケーキやご予約の

リンゴタルトを作りあげ、そしてそして

あすかさん（遅くなってごめんね）へ手ぬぐいを発送。あ、ちなみに手ぬぐい２枚までは送料８０円でお送りできます。

ふー、と息つく暇なくギャラリー所縁でのイベントに向けｌせっせとお菓子を作っていたらラジオから

「明日は豪雨」

との予報。

もうやーね。かなりの雨女みたい私。こないだの絵本カーニバルもゲリラ豪雨いただいちゃったし・・・なんて思ってると「斉藤和義ライブチケット先行予約」の情報が。

およよ？こりゃ行けってことかい？

ゲットしちゃったよ、こんなに忙しい最中に関わらず。ほらご褒美欲しいしね。忙しい中だとこーゆー息抜きがとっても魅力的な響きをするのね。これから相方を探さねば。

豪雨が信じられない程今は静かですが、明日はどんな１日が待っているのでしょう。

こちらの里芋ババロアはもちろん、豆乳ぷりんやごぼうシフォンも販売します。もちろん畦ロールもね。皆様のお越しをお待ち申し上げております。

あ、ここまでご覧いただいた方。もし里芋ババロアを今週末ご入り用であればお取り置きしますので一言下さい！

最近良く登場させてます、オリーブオイルで焼いたヘルシータルト。先週のサツマイモ＆人参も大好評でしたが、さらに旬を迎えつつある「柿」を入れる事によって、嬉しいお砂糖２０％削減に成功。私って、甘いないｓｗｅｅｔｓって苦手でして・・・。自分の納得する糖度がないと「味気ない・・・。」と感じてしまう人種なんです。でもこれはしっかり甘さもあるのでオイシイ！今週末もう一回焼いて店頭に並べる予定です。

他には

またまた旬のかぼすを使ったかぼすタルトは販売が決まっています。もう１品はモカケーキにしようかと・・・思案中。

とにかく今週は息つく暇ない多忙ぶりでして、頭の中でメニューが二転三転。時間との闘いです。

有難い事に今日納品した

お酒のケーキも今週末追加注文いただきました。今日、１０月１２日って蟹座の私にとっては１年で最も重要な日らしく、この日を機に運勢が好転するら・し・い。う～ん、電撃的な事もなければぱっとした事もないんだけど・・・。お酒のケーキが順調なんで「良し」としよう。

もう埋まりました。今週金曜日に桐吉家具工房さんにお誘いを受け、若宮の所縁さんでイベントに参加するので、その焼き菓子を作らないとね。

黒糖ジンジャークッキーに

米粉ビスコッティ、

かりかりせんべい。このかりかりせんべいは去年まで夏限定でしたが、今年はお客様の評判が良いので引き続き販売しています。

最近、私の嗜好とお客様の嗜好が一致するクッキーが分かってきました。どうしても少量販売なんで「大数の法則」がまかり通らない。でも、やっとこさ３年目を迎え、求められるクッキーが並べられるようになってきたのでは？と勝手に思ってます。ぶれなく履けていってくれるのがその証拠かな？最近はヘルシー志向で皆さんバター系よりオイル系をお好みなのでしばらくこの路線で行こう。

今日はお菓子の合間を縫って津屋崎のカフェ古小路へ。10月29日に参加するブースの横幅を測りに。んでついでに翠さんお手製の

カード入れを買ったよ！ウロウロするとショップカードが溜まるんで。

帰宅後は

今日のラストお酒のケーキ（ジンジャーレモン）。これすっごく美味しい！「暇」の不安を経験しているからこそ、忙しい中であってもこうやってご依頼いただくのは有難い事。できる限り対応させていただきたいと思います。