- 2011-10-11 (Tue) 19:40
- お菓子
もう埋まりました。今週金曜日に桐吉家具工房さんにお誘いを受け、若宮の所縁さんでイベントに参加するので、その焼き菓子を作らないとね。
黒糖ジンジャークッキーに
米粉ビスコッティ、
かりかりせんべい。このかりかりせんべいは去年まで夏限定でしたが、今年はお客様の評判が良いので引き続き販売しています。
最近、私の嗜好とお客様の嗜好が一致するクッキーが分かってきました。どうしても少量販売なんで「大数の法則」がまかり通らない。でも、やっとこさ３年目を迎え、求められるクッキーが並べられるようになってきたのでは？と勝手に思ってます。ぶれなく履けていってくれるのがその証拠かな？最近はヘルシー志向で皆さんバター系よりオイル系をお好みなのでしばらくこの路線で行こう。
今日はお菓子の合間を縫って津屋崎のカフェ古小路へ。10月29日に参加するブースの横幅を測りに。んでついでに翠さんお手製の
カード入れを買ったよ！ウロウロするとショップカードが溜まるんで。
帰宅後は
今日のラストお酒のケーキ（ジンジャーレモン）。これすっごく美味しい！「暇」の不安を経験しているからこそ、忙しい中であってもこうやってご依頼いただくのは有難い事。できる限り対応させていただきたいと思います。
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