書籍

『ヤンゴンの休日 黄金郷のスローライフ』沙智

KanKanTrip23
「ヤンゴンの休日 黄金郷のスローライフ」
沙智

A5、並製、160ページオールカラー
定価:本体1,600円+税
ISBN978-4-86385-381-2 C0026

ミャンマーの優雅な時間にふれる

ミャンマーでは、素敵なシーンにたくさん出会う。女性が花を摘んで髪に飾る仕草、カフェで旅人と気持ちよく会話を楽しむ常連客の洗練された物腰、みんなを幸福にする晴れやかな儀式……。暮らしの風景にとけ込みながら、ミャンマースタイルを楽しむ旅。


2019年10月中旬全国書店にて発売。


==================================

【著者プロフィール】
沙智(Sachi)
写真家。東南アジアの農業経済を学んだのちタイの大学に留学、写真芸術を学ぶ。1995年よりバンコクを拠点とし、アジア諸国の「食」と「暮らし」の撮影を開始。バンコクのラーチャモンコンロイヤルフォトアートライブラリーにおいて、タイのお菓子を取材した写真展『ThaiSweets Story』が開催される。以後アジアの食文化を中心にユニークな視点で取材し、日本の月刊誌や機内誌に発表し続けている。日本ではあまり知られていない「アジア諸国の伝統米菓子」の研究がライフワーク。
著書に『アジアンスイーツ』(柴田書店)、『タイ料理の教科書』(学研プラス)など。

 

【目次】
はじめに 

Chapter1 港町の木陰で 
光と影の時間/港町をめぐる/黄金の国スヴァルナブーミ

Chapter2 癒しの聖地 
占いの力/シュエダゴンパゴダの伝説/シュエダゴンの宝物

Chapter3 ヤンゴンファッション 
マイ・テイラーの服/織物の国/ウエディングドレス

Chapter4 午後の紅茶 
ティーショプのある暮らし/お茶の故郷/ミルクティーの味/ラブソング

Chapter5 美味しいものは飽きない 
おやつ天国ヤンゴン/お米のお菓子/めん好きの人々/ミャンマー料理

Chapter6 吉祥を呼ぶ日
出家してお坊さんになる/お坊さんのごはん/幸せのシンボル

Chapter7 バガン 漆器の故郷 
バガン五カ所巡礼/漆器のお土産

旅の基本情報 
旅を楽しむためのミャンマー語会話集 
おわりに 
参考文献 


【地図】ミャンマーマップ/ヤンゴンマップ/シュエダゴンパゴダお参りマップ/バガンマップ
【コラム】生まれた曜日で占う運勢/ミャンマートラッド/マイ・ラペイエサイン/おやつ図鑑/めん料理図鑑/ピョンピョンモンさんの料理レシピ/下町フードトリップ/王者の秘仏五カ所参り/ミャンマー雑貨のお土産