あぜみちのお菓子たち

作ってる最中から感じてはいました。
今回の人参プリンは色鮮やかです。
きっと味も濃ゆ濃ゆ人参くっさ～いんでしょう。今週末２５０円で販売します。

さつま芋が美味しい季節になりましたね。
ゴマとさつま芋の焼ケーキ。
見た目には地味ですが、中にはゴロゴロときび糖でソテーしたお芋がたーっぷり。王道の相性で勝負の１個４００円です。
プルーンと紅茶の鉄分たっぷりケーキと共に販売します。

今週末は洋梨のコンポートを使った生ケーキと無花果タルトを予定してます。紫芋かかぼちゃも作ります。

今月からの特別展示、木下敦子さんによる鎌倉彫りの作品が本日搬入。

どれを取っても手が込んでいて一点物。
こんな貴重な作品をわがギャラリーで展示即売していただけるなんて、とっても光栄です。

ご無理言って開催するんで、是非沢山の方に見てもらい、木下さんにも喜んでもらいたいねすね。
発表の場を提供する事により、作家さんもより一層創作意欲が湧くはずです。
沢山のお友達と久方ぶりで会うチャンスにもなるでしょうし。
そうすると次が繋がるんですよ、良い感じに。
きっかけ作りの一助にもなれるんですね、ギャラリーって。

先日、木彫りの長椅子

をお譲りいただいた方から

こんな素敵なアンティークのランプシェイドをいただきました。

付属品までアンティーク。どうやって取り付けたらいいのか分かんないけど、ギャラリー近所の元電気屋さんに聞いてみよう。
それにしても骨董品屋で買えばかなりのお値段がする品物。有難いです、本当に。

引き取りに大濠公園近くまで行き、帰りに道で仕入れ。
帰宅後紫芋を蒸かしてせっせと裏漉し。ちかれたー。

父のデジカメからデータを入手。
もっと早くから作っておけば良かった後悔の１品「無花果のお酢コンポート載せパンナコッタ（２５０円）」。
言われてみれば、お酢の香りがするかーっ？
ヘルシーデザートなのにこんなに美味しいなんて。無花果好きな常連さんが買って行きました。

今日は朝から、宗像大社近くの宗窯さんの窯開きへ。
作家さんのトークが止まず写真撮れず（残念）。
土も釉薬も自然のものをご自分で作られているそうでオリジナリティー溢れる陶器でした。

古賀への岐路にて東福間駅前の

自家製焼き菓子と雑貨のお店　ボルケッタドルチェさんへ。本当はお隣のイタリアンボルケッタさんへ行きたかったのですが、今はディナーしかされてないそう（涙）。

またまた岐路にて宮司浜の茶房ファーさんへ。ここは過去に１回満員でお断りされたお店。念願の入店！
ランチはプレートランチ（１０００円）かカレーセット（７００円）のみ。人気の

プレートランチにしました。
噂通り良いお味！生姜の佃煮が絶品でした。

デザートとドリンク（グリーンティーにしました）がついてゆっくりおしゃべりできてこの価格。ご近所の主婦層で１２時まえには満員は当然かー。
うちら親子は食事が出てくるまでの時間がやや難でしたがゆとりが時間的ある方にはグー。
帰宅後洋梨のコンポートを作る予定でしたが、余りの寒さで体が動きません。早々に風呂に入り今から家族で鍋を囲みます。

本日のケーキ４種の右上が初登場の無花果パンナコッタ。例のお酢で煮た無花果コンポートをパンナコッタにかけました。

我が母にもかなり好評。
私も、これがもっと早く出来上がっていればもっと多くの方に食してもらえたかと残念。
でも、来年また販売します。

今日は二川さんの唐津街道版画展最終日。沢山のご来場いただき、嬉しい分疲れました。
父も疲れて寝たので、明日、もっと沢山写真をUPします。デジカメ早く修理しないと・・・。
明日は宗像大社近くにある宗窯さんの窯開きに行きます。

お客様がお見えになりましたが、イベント終盤、やはり来客数は低調で。

でも

紫芋も

無花果もかぼちゃも好評でした。

とんぼ玉かんざしの新作も追加したし、分かり辛い店先には目印の

赤い折りたたみ自転車と、二川さん作、畦ロールの絵を掲げ始めました。
少しずつ前進するぎゃらりぃ畦です。

明日無花果が載ります。
これでは何タルトかわかんない・・・。
無花果の味を邪魔しない様、カスタードクリームを生クリームと混ぜ、甘さも控えて１カット３５０円。

先日の予約のお客様に人参ケーキが好評で８個全て売れてしまいました。
でも、

紫芋のモンブラン（３５０円）と

かぼちゃのチーズモンブラン（３５０円）は通常通り販売します。

ただ、焼ケーキがやはり２個しか残っていません。
明日売り切れの場合は仕込まねば。