あぜみちのお菓子たち

おもしろい屋からスタートよ。

もーさ。この時点で満足。長椅子とワゴンタイプの飾り棚購入しましたよ、値切って。

ほぼ満ち足りた状態でしたが八女方面へ出向く計画だし、れっつらゴーしたのだ。

先ずは八女中心部にある堺屋。うんうん、お噂どおり

水琴屈、素晴らしいこのエコー音。
ただ、私敵には木屋瀬の旧高崎家の方が感動したかな。

敷地内にある蕎麦屋でランチいただいて（あ、お得な８５０円ランチおすすめです）、黒木町へ。

turtle'10にいってみました。こんな所で！！て場所でしたがお客さまが次から次へ。

陶器、衣類、雑貨・・・、そしてオーナーさんの人柄がキラリと光る素敵なセレクトショップでした。

ラストは星野村の十篭釜さん。街道版画の二川秀臣さんの甥子さんだとかで。
いやー素敵。お値段もそれなりでしたが。こういう窯元さんがずーっと昔から勤しまれている陶芸家さんなのでしょうね。

津屋崎町の古小路、火曜日担当「翠」さんでランチ。

「あ！初めてのスープ皿！！」

こんな事まで分かってしまう私。余計なお世話でごめんなさい。でも素敵でしたよ。あ、テイクアウトした米粉パン。すごーく美味しかった。今度であったら買い占めたい位。

岐路にて

ｎｅｗオープンの「ＬＩＯＮＡ　ＣＡＦＥ」発見。小さな店舗ですが所狭しとパンが並び、デニッシュ系が多かった。でも私のおすすめは

もっちりあんぱん（８０円）。焼きたてに遭遇できたのも良かったのかな。

さて、明日は八女に１日あそびに行く予定なので

ビスコッティ、甘夏クッキー、メイプル無花果クッキー・・・。

メルヘンクッキーはちょっと春を感じるバージョンへ。

豚さんにはまつげを生やしてみた（ププッ）。

三寒四温。

少しずつですが春を感じる時節となりました。

綻び始めた春のお花でフラワーボックスを作ります。

日時　　　３月２６日（土）　１４：００～１６：００
場所　　　ぎゃらりぃ畦
参加費　 ２８００円（材料費＋ケーキ＆コーヒー）　

これよりもうちょっと小ぶりなピンクのボックスになります。

講師役はお馴染み大評判のみどりさん。

サンプルイメージができあがりましたら追って紹介させていただきますね。

いつも人気のワークショップ。
お早めにご予約いただければ幸いです。

ラブリーなプレゼントいただきました。
フラワーアレンジの講師であるみどりさん。
体調万全でないのにこの心遣い。いつもありがとね。
あげる相手いなかったから嬉しいサプライズでした。

今日はギャラリーがある畦町の

文化祭。

まー素敵。嵐の新聞切り抜きを使ったＥＣＯバック。作り手さんはかなり嵐好きかと・・・。
我がギャラリーも古い写真や版画、とんぼ玉を出展させていただき、帰りには

恒例のぜんざいいただきました。毎年ご苦労さまです。
田舎町はこう言う横のつながりが密です。孤独社会とは無縁かもですね。

せっかくぼちぼちのお天気でしたが、連休最終日の晴れ間で皆さん目的地へ出向かれたのでしょう。ギャラリーはのんびり営業でした。

テーブルクロスを変えてちょっと模様替え。常連さんが多いから少しは変化をね。

我ながら良い出来です。

朝から巻き巻き。

この側面がパリっと一枚薄くあるのはチョコの含有量が多い証拠。だから作る途中もチョコが固まらない様に最新の注意が必要。通常ガトーショコラって焼いた翌日が美味しい。でもこのチョコたっぷりだからこそできるパリパリ感が初日じゃないと味わえない。このケーキは必ず当日焼いて行きます。

金柑ケーキ。

４枚にスライスしたスポンジ生地の間に、自家製金柑甘煮のバタークリームが入ってます。バタークリームを使う際は何となく１枚多く（要は薄く）スライスしてしまいます。バタークリームだから水分少ないじゃないですか。出来るだけパサパサ感を避ける為に。

とても美味しく出来たんだけど、今日はかなり吹雪いてまして・・・・。

でもこんな悪天候の中、

オレンジブラウニーを買いに来てくださった方々がいらっしゃって嬉しい限りです。ラスト４個、明日はどうなるでしょうね。

東区雁ノ巣にある家具工房ｂａｍｂｉｎａ＋さんへ。以前カウンターとチェアを自宅に購入したのですが、チェアがもう一脚欲しくて。

我らが購入したカウンターに入れ替わってｎｅｗバージョンが同じ位置に。そして、卓上の窓に沿って飾り板が取り付けられていて以前、嘉磨市で訊ねた琉球ガラス琥珀さんの作品がずらり。

やっぱ、家具が良いと作品が栄えるね～！

写真撮り忘れたけど波佐見焼「ｅｓｓｅｎｃｅ」の器が沢山並んでたな。そこの器はシンプルだけど形が実用的な斬新さ。ほら、あまりに奇抜なデザインで使い辛そうなのってあるじゃないですか。それとは違う、さすが実用食器の波佐見焼。値段もお手頃これ大事。帰宅途中で流木人に立寄るとｅｓの磁器売ってました。流行りなのね。

椅子は結局古賀市の工房にしか無いって事だったんで後日伺う事に。また楽しみが出来たわ。

さー、明日のお菓子

オレンジチョコブラウニー（２５０円）。チョコレート価格高騰クソ食らえ（あ、下品で失礼・・・）！ヴァローナのチョコふんだんに使って８個限定販売です。どうしても欲しい方、ご予約下さいね。

ショートケーキ類は、金柑ショート（３８０円）と明朝焼くガトーショコラロール（４００円）です。連休中日ですがお出かけ前、帰り道にちろっとお立ち寄り下さい。

連休明けですもんね、バレンタインデー。あまりに美味しく出来たんで私も誰かに告白したくなりましたよ。ちなみにこのブラウニー、母が卓球仲間との新年会に持ち寄ったところ、「まーこれ美味しい！」と争奪戦になりまして。だからか自信が出て今週末はちょっと多めに作りました（照笑）。

先日作った金柑の甘煮。こんな感じに瓶詰めし、長期的に使うものは冷凍します。

早速これでパウンドケーキ作りましたよ、予定外に。あまにに輝いた彼らを目の当たりにしたんで。

今週末のケーキは、土曜の朝焼く予定のガトーショコラロールと金柑のショートケーキに決定。ちょっと冷えるみたいですが、いつも通り家族３人お待ちしております。