あぜみちのお菓子たち

インドの医学療法「アーユルヴェーダ」を学ぶ友人からもらった手製ジンジャーシロップ。生姜とお砂糖を煮詰めてとっても体に良さそう。

彼女は随分前からこの療法を学んでて、今では講師役も務める程に。で、夏を前にした６月に猛暑対策の体調づくりを彼女に１日講習をしてもらおうと思ってます。

アーユルヴェーダってなんぞや？？

そうですよね。私なりの解釈では「体調や季節に応じ、理にかなった食事＆行動を訓える」て感じかな。中国医学と似た所があるかも。
このジンジャーシロップ、みんなで作りましょうね。そしてａｚｅのケーキとシロップ入りお紅茶で和みましょう。日頃気になってる事、たとえば肩こりがひどいとか肌荒れとか・・・。こーゆーのも彼女にアドバイスもらえますよ！

６月１２日（日）開催予定。詳細は後日ＵＰしますね。

さて今日は

甘夏クッキーや

にゃんぱらクッキーを。先週もクッキーが好調に売れていったんで。少し暖かくなるとバターケーキよりクッキー類が好まれるようですね。

先ずはらんらんランチで、でんこから教えてもらったイタリアンＡＬＢＥＲＯへ行くも平日は夜のみ・・・。

で、近場の

マーブルブランカフェへ。いつも車なんで行けてなかたんだー。初潜入。

結構しっかり食べれます。デザートまでついて８５０円。今日は女子ランチなんでゆっくりお話しできて結果オーライ。なんてったてお相手が

結婚が決まったお友達なんで、ほら根掘り葉掘り女子トークせんばでしょ。いやー、めでたい。私も少し結婚したくなったよ。１時間後には無理って思ったけどね。とにもかくにもおめでとう！結婚しても遊んでね。
ラブラブトークに花が咲き、次はヨーロッパアンティーク家具ショップ、ｅｅｌを探すも商品入れ替えの為３日間のお休み。で同じビルにあるセレクトショップ

PATINAさんへ。セレクトなだけあってちょっとお高め手は出ませんでしたがおしゃれな空間。目の保養になったな。

ラストは念願のはらドーナツ。もっちり系甘さ控えめだからクリスピードーナツやケンジーズがお好きな方は物足りないかもですね。天然酵母パンが好きな方は気に入るんじゃないかなー。

その後天神に出向きお勉強をして帰宅。最後あたりは目がシバシバ。おばちゃんは疲れましたばい。

さて、ビスコッティ焼いてこようっと！

先日購入してくれた中っちゃんから「美味しかったよー！」の感想もらっちゃった。実は母も「これ美味しい。何が入っとると？」と前々から褒めてくれてて少し調子にのった私は今週末も販売する事に。全粒粉とチェリーとくるみが入っています。１個１３０円。

さて、今日は月に１度の

とんぼ玉教室。

みっちり目から鱗のノウハウを伝授いただきました。夏を目前にして、色使いが自然と明るくなりますね。透明系を中心に３個作りましたよ！さて出来上がりの水曜日が楽しみ。

明日は友達と天神でランチ。薬院界隈で気になるSHOPめぐりと座学も予定。こりゃ休みないなっ。

これ、うちのギャラリーのあの掘りごたつですよ！

良いでしょ、こーゆーのも。

今日は第２回川柳教室（参加費無料）。パパりんのお友達や常連さんの参加で進行。毎月第４日曜日開催。初心者向けですので、「川柳って？」て方も気兼ねなく参加してみて下さいね！

とんぼ玉体験も中学生を含め２名の参加で楽しく終了。

これ、参加者の方の作品。いきなりでもこれだけできるんですよ。

こっちは私が合間に作った作品。奥のグリーンは今朝たまたまＴＶでコメンテイターの方が着けていたものをイメージして。こうやって見た物を自分で作れるって嬉しいわ。ゴールドのワイヤーでネックレスにする予定。

今日は

（シングルス４つもして死んでる仲間）テニスもできたし、新しいお客様との出会いもあったし、お菓子たちも良い感じにもらわれていったし。いやー充実しとりましたな。終業したんだけどなぜかワクワク興奮気味。

もう、素敵過ぎる。手触りツルッツル！

以前、三瀬在住の諸江和美さんのカレンダーに一目惚れし購入。とっても素敵な作品なだけに入れる額選びに悩みました。探しても探してもイメージに合う物に巡り合えず・・・。で、旧唐津街道赤間宿に店舗を構えるＫ＋（桐吉家具工房）さんにお願いして作ってもらっちゃいました。Ｋ＋さんは仕事が丁寧で綺麗でとても信頼のおける工房さんなんで。

はい。大変気に入っております！わがまま言ってすみません。

で、この幸せを皆さんにおすそ分けできることに。

販売するのはこちらのカラー。白壁の多い一般住宅にはこちら位色があった方が映えるそうです。サイズはＡ４より１ｃｍほど大きいものまで入ります。価格は６０００円。数に限りがありますのでご希望の方は早めにご連絡下さいね。もちろんギャラリーに飾ってありますので是非一度ご覧になる事をおすすめします。

絶対他ではこんな素晴らしい手づくりの額をこの価格で見つける事は無いです。探したもん、私。

またまたやってしまいました。あまりに新鮮でおいしいあまおうだったので・・・、

中にも苺が立ちっ放し。デコレーションもカットも神経使いましたっ（汗）。

こんなにも新鮮で美味しいあまおうさんをどう仕上げるか迷いましたが、やはり素材がこれだけ良いのならば純正生クリームのショートケーキしか無いでしょうって事で。

最近、素材と相談できる様になりました。以前は私の「こうしたい！」「ああしたい！」の押し付け気味だったのですが、素材の性格をより理解するにつれ、「あなたはこうだからこっちね。」みたく。適材適所。人間もしかりですね。

この日向夏タルトもそう。日向夏ってそのまんまだとちょっと酸っぱさが際立っちゃうんで果汁クリームをちょっとしっかりめの味にして。これ「すっごい美味しい！」いただきました。

ちなみに脇に乗ってるのは小みかんっぽい味の金柑です。

ジンジャータルトタタンはどうも見た目が地味だなー。でも美味しいんですよ！

今日は今季最後のとんぼ玉体験会１日目。

４名の方が参加。皆さん楽しんでいらっしゃいました。明日もお待ちしております。

予定外のこっからスタート。朝刊の折り込みチラシにＮＥＷオープンの文字。おのぼりさんで新宮店まで行っちゃった。
実は私って大人と子供の中間体系。ちょうどユニクロの１５０ｃｍ,ＸＬサイズがぴったり！ないんですよ巷にはフィットしてくれるやつが・・・。ＮＥＷオープンだと売り切れって無いじゃないですか。だから並んで買いました。私にとっては並ぶ価値ありなのです。

苺ばななジャムを煮詰めてサンドしたクッキー。なにもかも自家製なんてぜいたく～。明日から販売。

こちらはわが畑の完全無農薬ほうれん草を使った抹茶もどきシフォン。大人気商品が久々の登場です。

ラストはご予約のスコーン。とってもおいしくできた！雑穀ザクザク系が大好きな方なので、全粒粉を入れ、「ドライフルーツとナッツ！」てご依頼だったんでチェリーとクルミ入れてます。明日は少しだけ店頭でも販売。実はスコーンに自信あったんで嬉しい依頼でした。

さて、明日と明後日のギャラリーはとんぼ玉体験会、そして、日曜日は午後２時から川柳教室（無料）も開催されます。自分たちだけでも楽しむつもりですが、できれば皆さんと！