あぜみちのお菓子たち

「返り咲き」でしたか。

凄いですね。返り咲きが・・・じゃなく、メディアの取沙汰しっぷり。新聞１面のトピックスにまで取り上げられ今や日本国民いやアジアの生活の一部？

あー、ジャンルも規模も違えど「戦略効果」の重要さを突きつけられるな。あ、もちろん個々のポテンシャルあっての事ですけどね。

さて今日のお菓子たち

りんご生姜のジャムサンド。今週末はアーユルヴェーダで生姜効果を学ぶんでタイムリーでしょ？

こちら明日販売のおひさまムース（３８０円）。りんご＆バナナ＆我が畑の無農薬人参を使ったトロピカルムース。トロピカルって言うからには中にアレを入れてます（ふふ）。まひろちゃん命名のおひさまジャムの味見にもなりますね。
この他、大きなアメリカンチェリーのサワータルトと空豆モンブランを販売しますが、どうも天気が芳しくない様子。あー、ケーキ大量に準備しちゃったのに・・・。出来ちゃったもんは後に引けないのよね。

お暇な皆さーん、是非食べにいらしてね。

ケーキが一段落しニューサマーピールも３日がかりで完成。今回はクッキー用にちょっと乾燥をキツメに。

こっちは晩の食卓に上ります、ミックスビーンズのキッシュもどき。試作がてら作ってみましたがさていかに。

やばいっす、マジうまいっす。

先週、完売してしまったアップルジンジャージャムを改良。とろっとろ加減を出しても～上出来！このジャムのファンだった方にぜひお試しいただきたい一品。今週末から４００円で販売。

３層柑橘ジュレ（３００円）。このジュレは本当に贅沢で召し上がった方が「ゴロゴロ入ってる。」と。そんでもって今回は土佐文旦とニューサマーオレンジと甘夏を３段階で重ねてます。もうミカン好きにはたまらん冷菓となりました。今週末３００円で限定２個販売。
このジュレを販売するのでブルーベリーダックワーズはお休みします。でも隔週ペースで登場させますし、ご入り用の際は是非ご連絡下さいね！

今週末のケーキは

まひろちゃん命名のこの「おひさまじゃむ」を使ったトロピカルムースと存在感抜群のアメリカンチェリーをそのままのっけた贅沢タルトと前回大好評でした空豆モンブランを販売します。空豆さんは赤いやつを使用します。お楽しみに！

繊細な水彩画。

佐藤弘幸さんの第4回個展「温もり絵のいざない」が宗像サンリブ横の如水庵で今月いっぱい開催されています。

このでっかい作品は額も手づくりなんだろうか？

彼のオリジナルキャラクター「もっきーくん」も居た！私はこのシリーズが大好き。

１１月に我がギャラリーでも個展開催予定。楽しみな作家さんです。

さて、今日は今週末のアーユルヴェーダワークショップに向けクッキー類を焼成。今回はクッキーをジンジャーシロップ入り紅茶でお召し上がりいただくんで。
その後はジミーな仕込み作業をもくもくとやってると「あ！あれもやんないと。」て事で

酒粕クッキー試作の続き。こないだの結構おいしかったんですよ。路線は決まったので後は味や食感をつめて行きます。

赤バージョン

青バージョン

どちらかお好きな方をお作りいただけます。初心者の方にも優しく金具のつけ方からご指導しますので安心。もちろん出来上がったらａｚｅのケーキを食べながらわいわい。

「革紐で作る夏向けネックレス」ワークショップ開催です。

日時　　　７月３日（日）１４時から１６時
場所　　　ぎゃらりぃ畦
参加費　２０００円（材料代、ケーキ＆ドリンク付）
定員　　　４名
申込方法　お電話090-4987-1587、メール、コメント、直接等
締切日　６月２６日（日）

２０００円は超お得だと。
定員になり次第締切ますのでお早めに！

りんちゃーん、ＤＭ作成に午前中奮闘したよ！でも、やればやる程壁にぶち当たり・・・。写真の背景処理がどうも苦手、上手く行かない。テキスト読んでもう一頑張りだね。

今日はコストコの年会費更新に出向いた。で、お約束の

ラーメン三洋軒。ここのスープは添加物不使用。ほら、結構な数のラーメン屋さんは〇〇の素使ってるって言うじゃないですか。しかもこの店、ラーメンはもちろん

このからし高菜がすこぶる美味しい。よーくご覧ください。煮干しが入ってるんです。テイクアウトしたいっていつも思う位マイルドでいけてる。

本命コストコではこのアメリカンチェリー購入。やっぱりですね、本場もんは違います。正直、ブルーベリーもアメリカンチェリーもコストコのはマジ美味しい。この美味しいやつで今週末はフレッシュチェリータルト販売します。

今日は１日お菓子から遠ざかるつもり・・・だったのですが、やはり

作ってしまいましたおひさまジャム。これは翠さんとこの娘さんのまひろちゃんが命名してくれたんだけど、その名の通りのお味。我が畑の人参とりんごとバナナが手間暇かけて煮込まれてます。４５０円で今週末から久々の登場です。

このケーキを撮影するにあ・た・り・・・

あーだこーだ言いあう２人。

どれ？これ・・カシャッ！

もー全然ダメｯ（ブー）。

良いなーこんな関係。うらやましいっす。

二人の作品展

来月お楽しみに。

大変大変重要な間違いを。

先ほど告知させていただきました「お手持ち刺繍の会」の日程を訂正させていただきます。

（正）　開催日　７月２３日（土）　１４時～１６時
　　　　　申込締切　７月１７日（日）

大変失礼いたしました。

ちょっと暑くなりますが、大正建築エコ住宅でのんびり縫い縫いしましょう。