あぜみちのお菓子たち
ankinglass「Fireworks」始まります
- 2011-08-05 (Fri)
- お出かけ
いよいよ明日から8月の新企画ankinglassさんのガラス展始まります。ギリギリまで作品作りに励んでくれた彼女。40点近くの器たちと一緒に今日ギャラリーへやってきた。もうねーすごいよ!マジで。こんな贅沢な展示会無いけん!!!是非足を運んで下さい。一見の価値ありなのです。
ギャラリーへの行きがけにちょっと津屋崎まで足を延ばしK+さんの展示会行ってきました。今回は赤間の木工房ウッドクラフトオークさんとの合作で、
調度実演されてました(ラッキー)。出来上がったのはこの
ミニチュアワイングラス。ペンと比較するとどんだけ小さいかお分かりいただけるかと。透ける程薄く削られてるんですよ!さすが職人技です。
こちらはK+さんの作品。畳を貼ったチェアーで去年、我がギャラリーでの展示会でも大人気。ただ、ちょっとお値段が良いのでみなさん二の足を踏んで・・・。で、今年我がギャラリーで開催の来月の展示会ではこのチェアーを仮予約販売って企画を考えています。要はグルーポン方式なんですが、一番お安くできる脚数予約が入れば本受注となり通常価格より1~2万円程お得に買えるんです。
両社に得有り・・・なのです。
さて、今週末のケーキは
桃のチーズムース(380円)と
ブルーベリータルト(400円)にトマト&オレンジジュレ(350円)、桃の牛乳ぷりん(300円)、豆乳ぷりん(150円)を予定しております。明日はちーと暑くなるそうですが、風があれば畦は意外に快適ですよ!
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桃の牛乳ぷりん
- 2011-08-04 (Thu)
- お出かけ
今季2回目登場、とってもさっぱりいただけるジュレです。ジュレと言ってもアガー(海藻)なのでヘルシー。牛乳部分には生クリームを使用していませんので喉越しもツルッと後ひきません。この他今週末のゼリー系は毎度人気のトマト&オレンジジュレと豆乳ぷりんを予定しております。
弟くんの滞在期間も折り返し、土曜日には帰ってしまうので今日は仕込みの合間を縫って宗像の神湊まで。とっても天気が良かった(良過ぎ・・・)ので澄み渡る青空と日差しを黄金色に反射しながら凪ぐ海面のコントラストが何とも心を穏やかにさせてくれたわ~。
あ、本命のジェラードアイス、らく農家。ポイントカードが溜まると50円引きのバースデーカードが届きます。納豆(7/10)の日だったからギリギリであやかりました。
絶対外せないトマト味と今回はカスピ海ヨーグルトハスカップ入りにチャレンジ。どちらも期待通り美味しかったです。弟君が食べてた、はちみつりんご酢が意外にヒット!!夏向きでしたよ。こちらのお店は水曜日が定休ですが、臨時休業も結構あるし、売り切れれば店じまい。たまにフラれるのを覚悟しておくのと夏はカップを選択するのが秘訣・・・なのです。
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ブルーベリー豊作
- 2011-08-03 (Wed)
- お菓子
今年は表年の様です。通常、家庭菜園のブルーベリーはきちんと農園栽培されたものより種が多目ですっぱめ。でも今年のは粒が大きくて負け時劣らず美味しいです。今日はこれをムースに加工してみました。
こちらは久々登場の全粒粉ざくざくチーズクッキー。人気あったのに新作の開発に勤しみしばらくお休みしてて・・・。でも季節的にこのザクザク&さっぱり感がマッチしてるので今週末から再販です。
それにしても今日は日差しが強かったですね。佐賀が36.8℃で全国一位だったとか。福岡も36.1℃よ、まったく。
よし!これはアレをゲットするに限る!!と、この夏は絶対欲しかった
マグをやっとこさ買ったよ!いつも外出時の水分補給はコンビニや自販機のお世話になっていたので。本当はもっと高性能のを買いたかったけど、先ずはここいらからデビューしようっと。
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豚のスパイスクッキー
- 2011-08-02 (Tue)
- いろいろ
昔~昔、『はれときどきぶた』て絵本を読んでた記憶が呼び戻されました。
このクッキーは例の如くオイル系で、ジンジャー・クローブ・シナモン等のスパイス味。夏はスパイシーなカレーやチゲなんて欲するじゃないですか。だからちょっと作ってみました。
こっちは先週くじらさんから「美味しかったですよ~。」と感想をいただいたそば&オリーブクッキー。またまた調子に乗って作っちゃった。
この他かりかりせんべいのタネを寝かせている間に電機屋巡り第二弾。今日はヤマダ電機とベスト電器を物色。正直DELLの通販の方がコスパ良かったのですが、何せお持ち帰りできないと弟くんが設定できないんで・・・。
lenovo=旧IBM
に決定。ほら、つい先日あんな醜態を演じたお国産なもんでアフターメンテナンスが心配でしたが、3年保証をつけてね。
帰宅後せんべい焼いて最後は
とんぼ玉ネックレス1個作ったよ。なかなかこの作業が苦手で・・・。
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弟くん帰省につき
- 2011-08-01 (Mon)
- お出かけ
今日は1日完全オフだーーーー。ちなみにこのペンダントトップは弟くんのお土産。東京都庭園博物館でガラス展があってたらしく、そこで購入してきてくれた古代ガラス。紀元前1~4世紀に作られ地中に眠っていた貴重なガラスでソーダ色がうっすら銀化してるの。すごーく気に入ったので今日は君のドライバー役お努めいたします。
彼が福岡に帰って先ず食べたがるのが豚骨ラーメン。で粕屋警察署前にあるラ賊に出向くも定休日。んで長者原の一九に行くもこちらも定休日。で東区蒲田にある
麺や小鉄へ。こちら初めてですが、結構おいしかったです。細麺がいけてました。腹を満たしてトリアス久山でちょっぴり無駄使いしちゃったけどレインブーツなんて買って、次は電機屋めぐり。我が家で唯一理系の弟くんが帰省するとあってPC関連の悩みを解決に。それにしても最近PCが高いような・・・。震災の影響かな~なんて勝手に思ってますが、実際はどうなんでしょうね。
帰りに古賀市のファーム・ステーション英でソフトクリームをゴチ。
ここは酪農製品専門店だから牛乳味がしっかりしてて美味しいですよ!おすすめ。
さー、明日は品薄状態のクッキー焼成でお菓子始動。そして時間を見計らって電機屋巡りパート2な・の・だ。
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視力検査?
- 2011-07-31 (Sun)
- ぎゃらりぃ
「右」、「下」て言っちゃいそう。
これ、老眼鏡を通して畳に写ったダウンライトなんです。この映像にギャラリーに居るお客さまもうちらも「わーっ!」て興奮。
必死に写真に収めるfusaちん(笑)。面白い現象だったねー。
そしてこの老眼鏡の持ち主から
「壮快」と言う健康雑誌をいただきました。初読みですがこれにゴーヤ酒の作り方やゴーヤの効能が載っているらしく、ほら、我が畑で只今収獲真っ盛りじゃないですか。作ってみようかなーなんて(えへへ)。覚えてくれてたんだー有難うです。
今日はテニスをして店に出たんです。男子3人に紛れてダブルスやってきましたが、そうですよねーこんな炎天下でテニスするなんて女子には考えられない行動。でも楽しかった~!男子の球ってパンパン来るからこちらも打ってて気持ちいー!こちらも爽快なのです。
最後に、どうしても感激したのでやっぱり載せちゃった。空さんありがとねー!もうめちゃくちゃ可愛くてハートこもってて嬉しかったです。こちらこそいつも元気づけられてるんですよ。これからも宜しくです。
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ドキドキのかぼちゃのムース
- 2011-07-30 (Sat)
- お菓子
良かった~「美味しい」いただけました。ダコワーズ生地に甘夏ピールをこっそり忍ばせておいたのをすーっかり忘れてて、お客様に「ん?これオレンジ?」と指摘され(面目ない)。でもこのひと手間やっておいてよかったみたいです(やったー!)。とっても好評だったので定番メニュー入り当確。
ブルーベリータルトも「美味しい」いただきました。ブルーベリーって正直、フレッシュをそのまま食べても一般的にイメージするブルーベリーの風味って感じられない・・・。だからジャムの力を借りてブルーベリーのイメージを損なわないフレッシュタルトを作りました。
こちらは相変わらず人気の桃ムース。桃もですが、中に入れてるクリームが皆さんお好きな様で。
ニューサマーチーズスフレも加えてカッシャッ!今週末は色んな種類作ったんでショーケース(と言うのがおこがましい)がワイワイ賑やか。でもお客様はポツリポツリ・・・・。
読み違えたか。
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