あぜみちのお菓子たち

豊村酒造さんのお酒を使ったケーキ、リピーターを作っているようです。ご近所の方もお買い求めいただけているとのことで、ちょっと気分低迷気味の私にとっては自信を取り戻させてくれる朗報。

さて、今日は

結婚式のドラジェを梱包して

先日試作したジンジャー豚クッキーが美味しかったので商品化して

明日誕生日の真子ちゃんへバースデーケーキを作った。もちろんダーリンからのオーダーです。いつもラブラブなご夫婦なんでラブリーな感じにしてみましたがいかが？こんなのもブライダル風で良いよね。

さー、明日はまだまだやること山積みよ。

朝一でスノーボール焼成。これで１００名分弱、もうちょっと焼き足さないと！

こっちは豊村酒造さんへのお酒のケーキ。今回は急なご依頼だったのでフルーツの方のみ。ジンジャーレモンは蜂蜜漬けに１週間かかるからね。

おっ！フルーツの日本酒漬けが随分減って来てる。これは年末まで持たない（あちゃちゃ）。

来月は手づくり市もある事だし、急遽漬けるフルーツの準備も。

アクセクアクセク・・・・・。明日はドラジェのラッピング。アクセクアクセク・・・。

スタートしてしまった。

豚クッキーを試作なってしてる暇はないのに・・・。

クッキー類を焼成し終え天神へお勉強。これでしばらくこの勉強はお休みだな（涙）。来月からから年末にかけて自由が利かなくなるハズなんで。帰宅後、その出始めになるドラジェの準備に早速とりかかったよ。今週末高校の同級生ゆみこが結婚するんでね。

私の十八番スノーボール。名前の通り冬向きなクッキーでホロホロ口の中で融けていきます。これはバターの含有量が多いって事なんで作業は涼しい状態で手際よく。でも、まだまだバターさんには厳しい季節なんでこうやって冷蔵庫で冷やしながら成形していきます。

明日１００人分がんばんべー。

お待たせしました。ご要望が多かったとんぼ玉制作体験会を開催します。

日時　　　１１月５（土）・６（日）　１３時～１６時
場所　　　ぎゃらりぃ畦
内容　　　簡単な基本模様からお選びいただきペンダントを１個作成。
参加費　１０００円（材料費込）
申込　　　090-7463-4282（岩熊）

飛び込み参加可ですが、予約の方を優先的させていただきます。作成後お持ち帰りまで冷却に１時間強かかりますので当日お持ち帰りになりたい方は余裕をもってお越し下さい。

ウォークラリー真っ盛りの季節がやってきました。旧唐津街道畦町宿にある我がギャラリー周辺を市民講座でお馴染みの我が父と一緒に散策してみませんか？決してメジャーな宿場町ではありませんが意外に全国区の名所があるんです。

日時　　　１０月２３日（日）１４時～１５時３０分（正味９０分）
参加費　　無料
集合場所　ぎゃらりぃ畦
雨天時　　中止※判断しかねる場合はお問い合わせください
問合先　　090-7463-4282（岩熊）

予約不要の飛び込み参加でＯＫ。歩きやすい服装でお出で下さい。

ギャラリー開店３周年を記念し、街道版画作家の二川秀臣さんによる講演会を行います。人前でお話しするのは苦手との事ですが、ご無理を承知で何とかお願いし実現。版画はもちろん絵画全版、そして街道巡りや海外スケッチ旅行の思い出など臨場感溢れるお話しを聴ける滅多にないチャンスです。是非ご参加下さい。

日時　　１０月１５日（土）時間　　１４時～１５時
場所　　ぎゃらりぃ畦
参加費　無料

１０月（土・日）は二川秀臣さんの第三回街道版画展を伴わせて開催中です。こちらもじっくりご覧ください。

今日は焼き菓子が少なかったんで

フルーツティースコーンを焼いて出勤。桐吉さんの展示会最終日なんでお客様沢山来てくださると良いな～なんて思ってると、先ずは東区名島から親子連れのお客様がいらっしゃって。

「ブログでいつもケーキ美味しそうだな～と思ってたんです。」

この方、実は昨日、住所を間違えて古賀の厨房へいかれたそうで、今日懲りずにギャラリーを見つけてくださったんです。そこまでしてお出で下さって・・・。嬉しいじゃないですか。ブログやってて良かった。

もうね、この出来事だけで満足度１２０％だった。連休でお客様ももう来ないかもしんないしこれにて閉店でも良い位。あ、でも、くじらさんが

アップルタルトとかぼちゃヘルシータルトを受け取りに来てくれるな～なんて思ってるとポツポツお客様がいらっしゃって。会話も弾んで「ケーキ美味しかった。」「良い所ですね。」なんて。

最近低調だっただけに、何か嬉しい１日だったな。「一喜」の方？いや不動の喜びとなってくれる・・・ハズ。

ちょっと気分を良くした私は桐吉さんのお盆を２枚購入し

こんな感じに焼き菓子ゾーンを模様替え。せっかく良い材料で作ってるんだから１品１品を引き立ててあげないと！とずーっと気になってたんです。うん、すっきりした。さすが桐吉さん、上に乗せる品が映えますわ。

あー、でも悲しいかな今日でこの家具たちは見納め。また来年楽しみにしておこう。