あぜみちのお菓子たち

ぷぷっ。先日の宇部ツアーで立ち寄った琴崎八幡宮で母が間違って購入。帰宅後

母「あら～恋みくじやん。私にはいらんけんあんた見り！」

私「お母さん、大吉やん！いっつも普通のおみくじ引いたって大吉なんて滅多に出らんのに。」

２人の愛情の花が苦しかった冬の季節を過ぎて今美しい恋の花となって天地に咲きあふれ、２人の恋愛は幸せの絶頂に向かっている・・・らしい。

弟に送ってやろうかいな。大爆笑の珍事でしたよ。

さて、大いに笑った後はお菓子お菓子。

この無花果をドライにして、

来週月曜日の体育の日に出展するイベントのクッキー焼いて

今週末のモカダックワーズも。これとっても美味しかったとご感想をいただきましたのでまたまた作っちゃいました。ここまで澄まして津屋崎の豊村酒造さんへこの

フルーツ日本酒漬け用の原酒をいただきにいそいそ。そしたら今週末・来週とご注文をいただけて。最近少し増えてるな、ご依頼が。良い感じっす。

山口県も瀬戸内側は初めてです。今日は父の友人が営む美術館を訪ねに。運転手はお役御免だったのでランラン楽ちんＶＩＰ席～。１時間半弱で宇部市街の「新天町（どっかのぱくり？）」と言う商店街に到着。ちょっと寂れてシャッターが下りがちな中に

逍雲堂美術館があります。元は楽器店だったそうで、１Ｆ企画展示、２Ｆ・３Ｆ常設展示をされてます。ごめんなさいですが予想より立派で驚き。

２Ｆの随分前にお亡くなりになった版画家なんですが関野準一郎さんの作品。今見ても新鮮で良かったな～。んで１Ｆでたまたま作品の中に描かれている白壁作りの町並みが気になり場所を聞くとここから２０分位で行けるとの事。ちょっと道に迷いましたが

山口市阿知須にあるいぐらの館へ到着。江戸から明治にかけて廻船業で栄えた町で、防火に優れた家々が点在。その中の旧中川家が公開されています。この為だけに行くのはもったいないですが近くに

道の駅きららがあり、夏みかんワインやかぼちゃソフトなんで売ってます。屋外ベンチも充実してるからワン連れでも大丈夫。そして今国体があってるらしく、近くにすんごいりっぱなドームが建ってます。あれはしっかり活用しないと税金の無駄遣いって言われそう・・・。

思いもよらず、阿知須を訪れなかなか充実した日帰り旅行となりました。お父様、運転お疲れ様。

試作してみました。

実はマフィンやが苦手な私。なんかパサついてる気がして飲み込み辛い・・・。で私的に「焼ケーキ」と言えばパウンドケーキ。しっとりしてるんだけど重たくないやつを目指してます。このケーキには色んな作り方がありますが、私流はバターをポマード上に練るタイプ。これは温度管理がとっても重要で氷水を使う事もしばしば。でも豊村酒造さんのお酒のケーキを作らせていただく様になって、さらにコツを覚えた様に思います。やっぱり数をこなすって大事。

さて、このトマトケーキはどうでしょう。明日まで味見はおあずけ。

今季最後の加工、我が畑の無農薬ブルーベリー。今年は本当によー活躍してくれたな（感謝感謝）。最後はピューレにして冷凍保存し、一粒残さず利用する事が出来ました。これでブルーベリーさん達に胸張れる気がする。

今日は買い出しやら下ごしらえやら試作やら、週しょっぱなから頑張った。明日父の友人が営む個人美術館を観に山口県宇部市に行く予定なんでね。宇部初体験（うふふ）。

見て見て！ウェディングドレスの裾ってこんなに長かったっけ？素敵～。

おっ！ナイスショット。我ながら良い仕事だ。

本当綺麗だったな～。私もドレス着たくなっちゃったよ。結婚式を挙げたくて相手を見つける人の気持ち何か分かった。かなり触発される・・・。

今日のお式はハイアットリージェンシー。オンシーズンなんでしょう。次から次へと新郎新婦が。お料理はさすが美味しかったですが、かなりしっかりしたお味とボリュームで珍しく残してしまいました。

仕事がらケーキの写真はカシャッ。こちらも濃厚でやっぱり残してしまった。

最後に私のドラジェだ～。２度３度と宣伝してくれてありがとね、ゆみこ。

彼女の新居は東京と聞いていたが、実際は神奈川県川崎市。東京より行ってみたい・・・・な。

さて、帰り道にちょっと阪急へ立ち寄ると、ほら、リーグ優勝決まった翌日じゃないですか。人が多い多い。で

こんな魅力的な文字が目に飛び込んできた。

とうとう買ってしまった、ＳＡＢＯＮの塩スクラブ。だってさー、試しちゃうともう目から鱗なんだもん。決心の弱い方、この店内に入らない事をおすすめします。

ａｎｋｉｎベイビーだす。先週２６日に２時間の高速出産にて誕生。プリンセス百合ちゃんを眺める早速頼もしいお兄ちゃん。

８月に我がギャラリーで展示会をしてくれた際、とっても気に入って買ったグラスを版画家の二川さんが本日早速目を付けて

水彩画に仕上げてくれた。彼女のグラスはやっぱり目を引くらしく、他の客様も手に取って「良いわ～。」なんて。落ち着いたらまた店に来てくれるそうなんでその時この絵は彼女に渡そう。

さてさて今朝焼いたスイートポテト。我が畑の採れたてサツマイモですよ！バニラを利かせて１個３００円

こっちは今季ラストかな～の無農薬無花果と巨峰のショートケーキ（３８０円）。本日も好評でしたね。

おひさまムース（３８０円）。人参＆りんご＆バナナの甘めのムースをヨーグルトと合わせてしつこく無く仕上げてます。あ、これを食べるとおひさまジャムのイメージがつかめるかもね。

今日は先週に引き続きブログからのお客さまがいらっしゃいました。この地味～な日々の記録を、な、なんと「お気に入り」に登録して下さってるとか。私の場合、「お気に入り」ってかなり狭き門。最初は何でもかんでも登録してたんだけど、そしたら「お気に入り」の「お気に入り」が必要な位膨らんじゃって・・・。で、心を鬼にして「本当に必要か？？」と自問自答。取捨選択が一苦労なのです。こんな私と同じ土俵に立てちゃいけないんでしょうが、そんなんだからこそ特に

幸せ

な一言を頂戴したのです。

今日はご来店ありがとうございました。とんぼ玉や東袋などワークも是非ご参加下さい。のんびりわいわい楽しいですよ！

我が畑の無農薬さつま芋が収獲できましたので急きょ

スイートポテト作りました。明日焼き立てを店頭に並べます。

〇イヤルの味に何とか近づけたかったのだが、あれは健康的にどうなのか・・・と疑問もあり、こんな感じになりました。結構贅沢です。

福津市津屋崎町にある豊村酒造さんへ。

準備万端のフルーツ達を豊盛（日本酒）で漬けてあげないとね。もちろんアルコール度の高い原酒っす。昨日お渡ししたケーキ類はスライス２枚を残して完売してました（ホッ）。「少しずつ地域に浸透してくれれば。」と期待を語りながらお暇しました。お酒は提供して下さっているし、私が個人なんで仕入れ値も下げれないし、豊村さん側は正直儲けはないそうです。１本１０００円、１枚２５０円。手間を考えると良心的な価格ですもんね。

さてさて、今週末のお菓子たちは

お芋の季節到来ですね。紫いもプリン（２５０円）を筆頭に

おひさまムース（３８０円）

今季ラストでしょうね。我が畑の無花果＆巨峰ショート（３８０円）。

シフォンは繊維たっぷりゴボウのコーヒーシフォン（２２０円）です。

ギャラリーは明日から１０月の企画展示「二川秀臣　唐津街道版画展」が始まります。明日は出勤しますが日曜日はこちらの

ドラジェがする登場の由美子の結婚式に出るんだ～。うわーひっさしぶり。メイクもひっさしぶり。