March 2010

はまり易い性格の私。
「イケテル！」と思った献立や素材、グッズにはこれでもかって位はまります。で、満足するとパタリとその情熱は冷めるのですが、暫くするとフッと思い出し再度はまるのです。

そんな場所、お菓子になりたい。

「はるか」の蜂蜜タルト（３５０円）。柑橘好きにはたまらないかと。

苺のミルクババロアムース（３８０円）。潰し切らない苺がお客様の口からザクザク音を立ててました。かなり好評で、男性のお客様から「ケーキが美味しかったから嫁さん連れてきます。」と嬉しい一言いただきました。

山見阪ネーブルのチョコ＆ヨーグルトムース（３５０円）も意外なハーモニーで私的には良い感じ。

実は本日、朝日新聞に今月の「畦町宿スケッチ展」記事が

遅ればせながら掲載されまして。
有難いですね。
明日はパワースポット参りで私は高千穂へ行きますが、沢山の方が最終日のスケッチの数々をご覧になる事を願っています

今朝は早起きして８時３０分から、マイホームグラウンド「青柳テニスコート」のクリーンデー。お店があるので１時間弱でしたが、久々にテニス仲間とお話しが出来て楽しかったな。
午後にはサークル大先輩の井上さんが、奥さんと２度目のご来店。有難うございます。次は娘さん連れてケーキ食べに来てくださいね！

さてさて草取り後、予定通り先日の若宮のお客様宅へケーキをお届けに。トヨタ工場の近くで畦町みたいにのんびりした場所でした。

自家菜園が綺麗に手入れされていて、もうすぐ苺が出来るそうです。本来はこの時期なんですよね。
畑作業の色々を語り合った後、ギャラリーへ戻る途中
見坂峠上り口に

自養卵を売る産直所を発見。予約購入のお客様が続々と入って行くのを目にしたら放っておけないっしょ。

卵と言えば！って事で、お決まりのシュークリームとプリン買いました。
プリンのネーミングは「きみりん」だって！可愛い。２２０円だからここいらではちょっとお高め。シュークリームは見た目よりクリームがたっぷり入ってるからか、かなりの重量感で１８０円。お味はどうでしょうね。このお菓子類は別のお店で作られたものみたい・・・、ま、ここの卵は使われてるって事で。

ギャラリー到着後は、本日も切れ目無くお客様がお出でになり、焼き菓子は暖かさのせいかちょっと残り気味でしたが、ショートケーキ類はほぼ完売で、充実の２日間を過ごさせていただきました。

最近、ショートケーキ類を３種類準備し、なんとか良い感じに売れてます。暫くこのペースで行こうかしら、大敵の夏までは・・・（とほほ）。

明日はマリンメッセの陶器市最終日に行って来ます。
母の新作

なすびの小皿、負けてないと思いますが。

変な天気でしたね。風は強いが決して寒くはなく・・・。

明日、天気が大荒れとの予報だからか、今日は沢山お客様がお見えになりました。

タルト類、我ながら美味しそう。

苺のパイ風タルト（３８０円）はこんな感じです。

山見坂ネーブルのヨーグルトケーキ（３５０円）好評でした。本日完売、有難うございます。
焼ケーキ、ロールケーキと完売で「嬉しい～！」とウキウキしてたら大失敗。お客様にお買い上げのケーキをお渡しするのを忘れていたのが発覚。

「どうしよう・・・、私の馬鹿馬鹿。」と後悔しまくりで帰宅しましたが、先ほど連絡がとれ、明日開店前にお届けする事になりました。会社で言うお客様先立ち寄り出勤ですな。

憂いもひとまず解決し、安心して眠れそう。

開店間際、ギャラリー付近にトラックと人だかり。

「およ！高村先生の石碑周辺が綺麗に刈られている。」

今日の健康保険制度のお手本となった「条例」の下、畦町を守って下さった偉大なお医者様なんですよ。

でも、郡屋（昔の役場）は

ご覧の通り、蔓＆藪に覆われております。

この畦町宿の歴史にご興味の方は、我が父の福津市市民講座「郷育」にて、「畦町宿の歴史」を受講あれ。

さて、今日は沢山の方々が見えになり・・・。
そうそう昨日に引き続き、この諤諤ブログ経由でお出でいただいた方が。
で、赤間のおすすめ陶芸工房Souさんの情報をお教えしますね。

これは先週うかがった際の写真です。

ギャラリースペースはこじんまりと、でも洗練されて素敵な空間です。
ただ、先日「ももち浜ストア」（←ここクリックして下さい）に出てしまった為、暫くお客様が多いと思われ・・・。もうちょっとしてからが良いかもですね。

そしてそして、実は本日朝日新聞の取材があったんです。今月中に夕刊に掲載されるそうで、有難い話です。で、その娘様とお仲間様、頑張って今日中にとんぼ玉情報です。例のＯ２Ｏ２さん。こちらは、癒し系の店主さんが可愛らしいアクセサリー類を作られていて、人柄もお店の雰囲気も素敵です。是非行ってみて下さい！で、うちにもまた来てね！だって

このケーキも含めお菓子が殆ど無くなってたでしょ？今度は是非召し上がれ！

帰宅後、最近よくつるんで出かける中っちゃんがケーキを買いに来てくれた。彼女も今、将来の目標に向かって着実に前進してます。お互い良い刺激与え合ってるよね。

１ｍｍずつでも良いのよ、前に進んでいれば。

今日は「嬉しいな～。」て満ち満ちた気分を噛み締めてます。明日もお友達とドライブだし、最近うきうき続きで上ずった文面ばかりだわ。

おったまげた。
１０時過ぎにいきなり「今から行きます！」メール。
もーう、相変わらず突飛なキャラなんだから・・・。

前職のお友達が北九州から来てくれた。しかも赤ん坊抱いて。
大人になったね～亜季ちゃん、立派なお母さんじゃん。
積もり積もる話があるからか、なぜか亜季ちゃんの来店中はお客様の足が止まり・・・。他にいらっしゃった方と言えば、

赤りんごのムースをご予約いただいていたお得意様だけ・・。

亜季ちゃん、実は疫病神？うそうそ。

しっかり２時間はしゃべったよね？
あの後お客様がダダーっといらっしゃったよ！

そんでこのネーブルケーキは完売したよ。
亜季ちゃん、やっぱ疫病神？？うそうそ。

パイナップルとバナナの焼きケーキ、イートインされたスケッチ展出展サークルのメンバーの方から「ケーキ美味しいですよ、皆さんそうおっしゃるでしょ？」と嬉しい一言いただきました。

ちょっとショートケーキが足りなくなったんで、明日はムースを追加します。

あ、本日、この諤諤ブログを見て市内からご夫婦がご来店。
いつも見てくださってるみたいで、お恥ずかしい限り。
味も素っ気も無い日々の記録ですが、これからも温かく見守って下さい。本日は遠いところご来店ありがとうございました。父も沢山お話が出来て嬉しそうでした。

忘れ物ラケット。
昨年末の団体戦後、テニスコートに置き忘れると言う失態をしでかし、やっとこさ昨日引取りに。
でも、コートが水浸しで今日はテニスを断念（ぐすんっ）。

しゃーないなっと車をギャラリーに走らせてると、何だか人だかりが。
ご近所の産直所「ふれあい広場」でお祭りが。無料サービスで、甘酒やら綿菓子やら振舞われてましたが、私は

地元野菜たっぷりの豚汁をいただきました。いつもこの時期に感謝祭をされてるのかな？こりゃ良い！

さてさて軌道修正しギャラリーへ。

日曜日の方が天気は「どうか？」と思う感じでしたが（テニスも出来なかったし）、お客様は沢山お出でいただきました。
どうなる事かと心配していた畦ロールも

ショートケーキ類同様完売。焼き菓子類も

良かった～、皆引き取られて行った。
昨日、余りにも残ってたんで自分たちで買って食べようかな～なんて・・・、やらなくてよかった。

常連さんがご家族やお友達を連れて来て下さったり、テニス仲間やブログ仲間が来てくれたり、一度来てくださった方がお友達に声をかけて下さったりと、人の繋がりで何とかやってこれています。
来週はどんな出会いが待っているのでしょう。これもまた連鎖を生むのかな？

新企画初日。
晴天とは行かないまでも、天気もそう悪くはないのに。

ギャラリーは予想外の静けさでした。
「沢山仕込んだ畦ロールがどうなるんだろう・・・。」と冷や冷や感は拭えませんが、ジタバタしてもどうなるもんでもないし、明日のご来店を期待しましょ。

トマトと苺の玉手箱（３８０円）、中にもプチトマトが入っているので結構嵩があります。
去年は丸っこいフォルムだったのですが、ロスする生地なんかでちゃうもんだから、なるだけ無駄を省こうとするとこの形になっちゃう。
今日のは上にのっけたトマトが不安定で次回はもうちょっと工夫します。

苺のホワイトチョコムース（３５０円）、とっても可愛く出来ました。
チョコチョコしてない優しいお味のチョコムースです。

そうそう、今日は型抜きクッキーではなく、丸や四角のクッキーが良く売れたんです。
「へーこんな日も珍しい。」
なんて思ってたら買ってくださったお客様がぼそっと
「私、動物の形したクッキーやらたべきらんっちゃんね。」

うーん、分からんでもない。

さてさて、明日は来週テニスに行けないので、ちょっくらテニスに顔を出してからお店です。
心を込めて作ったお菓子達が出来るだけ行き先を見つけてくれれば良いいんだけど・・・。