家より広い畑を手に入れてはじめた自然農、目指すは完全自給自足。『ぼくらのいえができるまで』作者のツマエンジェルと農業ロマンの男・オットエンジェルによる往復書簡。「いえ」のその後を公開中！
ハハが、「イモはとってからしばらくおいて水分を抜いた方が甘くなるとよ」って、
は・や・く・言・っ・て・よ！！！
収穫して1週間で食い尽くすところやったがな！！！
ムキーーーーー！！！
難を逃れた最後のでかいイモをあわてて新聞紙でくるみ、あったかくしてあげてから野菜籠へ入れて、しばらく忘れていることにしました。
最後はやっぱりイモバター！でも、圧力鍋で蒸し蒸ししてみました！純粋にやわらかくするなら、おいらはこれが一番だな〜。どこまでも甘くどこまでもやわらかい。例えるなら・・・。
和菓子よ。ウットリ。
Posted by ツマエンジェル at 2006-11-25 14:02:26 [ ぼくらの畑で穫れたもの ]
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