あぜみちのお菓子たち

テニス日和～。んで、タイミングよく試合～。

アサヒ緑健久山テニスクラブ主催

『うなぎカップ』

本当にうなぎ弁当付き 笑。試合途中でほかほかの蒸したてうなぎ弁当が食べれるなんともお得な試合。２年前もチャレンジし、４位トーナメント２位と言う、逆算すると下からの順番を暴露してしまう結果を公表され苦い思いをした経験が。今回は２年練習した成果を発揮したかった。

じゃかじゃーん。１位トーナメント３&４位で賞品ゲット！試合がオープンクラスに格上げされた為、エントリー数が少なかったのもラッキーだった。でもねー、やはり負けで終わるとモヤモヤ消化不良。１位トー準決勝で当たった相手はジュニア上がりのハードヒッター。球がね別格なのよ。かわそうとしてもサーブとリターンが良いもんだから自分達の組み立てが出来ない。あれよあれよとボイントを取られ１－６敗退。成す術なし。余りの決着の早さに茫然。

上には上が…。

でもね、収穫はあった。今まで1度も勝てたこと無かったペアに予選リーグで６－２勝利。これは気持ち良かったなぁ。欲はかくまい。１つ階段は昇ったはずだから。

そんなこんなで１日遊ばせて頂きました。本日付、久々のご来店が多かった様で…。不在ですみませんっっ。ケーキ召し上がって頂けていたら幸いです。

先ずはお知らせ。我がギャラリーでもお馴染みの博多人形師石田哲志さんが、3/16,17川端商店街で開催される川端夜祭に出店されるそうです。

まさにリバレインの真ん前のあのアーケード。博多人形は今話題のガチャガチャを600個準備しているそうです。私も近くに勤務してる弟くんにガチャガチャしてきてもらうつもり（うふふ）。その他同じブースには博多織や博多独楽等の伝統工芸品が並ぶみたい。お近くの方は是非！石田さんの作品をガチャガチャで引き当てる確率は・・・

１／８

です！皆さん、頑張って当ててね。

今日のケーキはあまおう豆腐チーズタルトに

あまおう贅沢チョコケーキに

カラメルりんごとバナナのマフィン。あまおう盛り盛りでご準備したのに、動いたのは

１個～～～。

あまりの好天に人間の本能でお外へ行かれたのですねえ。でも、納得だから仕方ない。

まあ、いいか。テニス仲間のにぃにがマルそじるしさんの雑貨喜んで見て行ってくれたから。嘉穂無線が宝山らしいです、マルそさんにとって（かっこえ~）。

コンデンサーやら、電気コードやら…。そんな男子が見てもおもろい雑貨展は今月いっぱい。明日も足をお運び下さい！人気のブローチ、続々お嫁入りしてますよー。

即興で作りました。バナナ&ブルーベリーマフィンの姉妹版。りんごとバナナとカラメルも大の仲良しだからね。今週末販売。

ホワイトデー用のミニジャムセット４つ。これでホワイトデーオーダーは無事終了。バレンタインに引き続き、今年はイベントスイーツ頑張ってます。

それでは今週末のお品書き
・あまおう贅沢チョコショート(４８０円)
・あまおうのノンバター豆腐タルト(４５０円)
・カラメルりんごとバナナのマフィン(３５０円)
・畦ロール(８５０円)

となっております。ホワイトデー用クッキーやジャムも充実しております。ぜひご利用ください！

先日からご紹介しております直方のお花屋、草花ノ香リさんによる『母の日前のフラワーアレンジ』ワークショップを行います。こちらはブーケですが、卓上タイプになるのでよりボリューミー。グリーン多目のナチュラルなアレンジを予定。

こちらは別の花束。ラナンキュラスとミモザを中心に。

こちらは参考程度にドライの作品。今回は生花となり、サンプル画像が届き次第再度ご紹介します。

草花を愛する作家さん。しとやかに、ささやかに贈リ手の想いをお花に吹き込みます。遠方からわざわざお出で頂きますのでぜひこの機会にご参加ください。大満足間違いなしです！！お人柄も魅力的ですよー。

日時 4月16日(日)14:00～16:00
場所 ぎゃらりぃ畦
参加費 3500円(ケーキ&珈琲付)
定員 8名
申込 09049871587(本村)、メール、コメント、直接等
※ワークショップに初めてご参加の方はお電話頂けると幸いです

生花の準備の為、いつもより早めに告知しています。少し先になりむすが、ぜひ席の確保を宜しくお願いします。

今日は写真多いです。覚悟してね。

直方のお花屋、草花ノ香リさんへ。

櫻木雅美さんの『アレチノジク』写真展が今日から開催。先月我が畦で写真展してくれた青木悟さんからも素晴らしいと伺っていて。どうしてもいかねば！見らねば！と

そう、そして畦のジャムも力添えさせて頂いたのです。草花ノ香リさんと有りがたいご縁を頂き。そしてこのジャムだけでなく来月、畦でWSをして頂く運びとなりました。その詳細については後日告知しますが

とにかく素晴らしいのです！彼女のお花選び。

こちらは咄嗟にオーダー対応されたミモザ&ラナンキュラスのブーケ。ね、素敵でしょ？畦でのアレンジワークは屋号通りグリーン中心で行こうと思っています。4/16(日)3500円。まだここ告知前ですが、席のお取り置きOKです！

ソラハナさんのこぎん刺しもこちらに常設展示。和テイストながらも新しい。そんな雑貨が並びます。ちなみにこちらのミラーコンパクトのWSは5/21(日)に予定してます。

petit a petitさんの１日だけの特別ランチを頂く。お野菜素材そのものの味や食感を活かした優しい味わい。

で、お茶は

ご近所の中村さん家へ。

和草さんの抹茶セット。お菓子は苺大福。美味しかったかなぁ。

例の酒粕クッキー用の酒粕もしっかり受けとる。昨年、こちらのを使った矢先

「何でこんなに酒粕の良い香りがするの？」

との好評を頂いたのです。私も、確かに開封時にハッとさせられたのを覚えてて。今年はお取り置きさお願いした次第。これで酒粕クッキーは安泰安泰。

宇多田ヒカルのFantomeと藤原さくらのgood morningを店主とここ１週間聴いている。で、至った結論。

藤原さくらの方が好み。

聴けば聴くほど感じる心地よさ。なんだろね、歌上手を越えてる。

宇多田ヒカルはね、曲にことばを乗せるのが上手。だから歌詞を味わいながら楽しむ感じ。

素人の論評、おこがましく失礼いたしやした。

金柑1.5kg。

ふ～完成。SNSにアップしたら在庫が足りなくなったホワイトデー用ミニジャムも個数を確保。

ついでにりんご生姜。

合間に大人気、レモンアイシングクッキーと

バナナグラノーラクッキー。明日お出掛けするので２日分の作業をこなす。

１０周年を迎え、連日お菓子を沢山作らせて頂いている。ギャラリーのご来店数が多いと言う証拠。ありがたいですねー。で、今週末はテニスの試合。

メリハリ！

の日々。

晴れ渡る青空に導かれみずがめの郷をマメと散歩。毎年、桜の季節になると必ず訪れる場所。今年はちょっぴり早目。最近、特に運動量が減ったマメ。途中リタイアするかと思いきや最後まで小走りしながら頑張った。うんうん、まだ行けそうだね。

先週末立ち寄った福津産直所で思わぬ遭遇。もう出逢えないと諦めていた金柑。ここ最近、金柑ジャムが良く出るんです。しかもリピーターが多い。んで、できればもう少し仕込みたかった。願ったりかなったり。散歩から帰宅後、熱湯消毒した金柑を

1時間強かけて下処理。

30分かけて種から抽出したペクチン液と一緒に下煮。今回のは恐らくお庭に生ってた系。皮が硬めだったのでしっかり煮込む。

明日ネーブルオレンジ果汁と煮上げます。ここまでくれば後は楽しい作業だけ。

明日のsun childに並べる鳩サブレ。ノンバターですがとても食べごたえありますよー！おすすめ。シフォンはかぼちゃオレンジを予定してます！