あぜみちのお菓子たち

桜が一気に花を咲かせ出しましたね。

本日、東郷駅近くの「のぶくに」へ季節限定「春爛漫御膳」を食べに行きました。

我がギャラリーと同じく古民家風の店内はアンティークのランプシェイドが沢山使ってあって、「うわっ！高かったろうね。」と母とひそひそ。
とても真似できない・・・。

でも、我がギャラリーはアンティークを売る店では無いので、あるがままの民家でぬくもりのある作品たちをご覧いただこう！と心に誓ったのでした。

ぬくもりのある作品たちです。

アップ映像。
これは小鉢やピアスなどの小物入れに良いんです。

季節的にガラスを増やしたいので、ガラス作家さんを現在探しています。
出展先を探している方いないかな～。

暖かい日差しにピッタリなケーキに出来上がりました。

オレンジとミントが爽やかさを醸し出してます。

先日の写真展にて「オレンジレアチーズケーキ」を出展したのですが、オレンジのシロップ煮とレアチーズは絶妙のハーモニーを奏でると判明。
ふむふむ・・・生クリームのケーキにも取り入れたいな。

それで誕生したんです。
オレンジはシロップ煮だけでなく、もちろんフレッシュも入っています。

ここ半年、ギャラリーでお菓子を販売してきて、皆さんがフルーツを大変好まれる事が分かりました。

これからの季節、特にその傾向が強くなる・・・かも（キイナ風）。

またまた嬉しいご注文が舞い込みました。

と言っても従姉妹からなのですが、会社で配るお菓子を！とスノーボールと生ケーキの依頼。
ちょっと量が多いが頑張ります！

こんな吉報が入ると製作意欲が湧く湧く。

で、遅くなりましたが明日販売のお菓子です。

苺のムースケーキ。
何だか一気に気温が上がり、ムース系を体が欲しました。

こ、こちらは・・・。
明日上にオレンジを飾ります。
中身は一段目にフレッシュオレンジとキウイ。二段目にはオレンジのシロップ煮が入っています。
表面のクリームはチーズ風味。
爽やかオレンジのクリームチーズ生ケーキです。

どちらも１カット３５０円。

他にも手作り苺ジャムマカロン（３個２００円）などなど販売します。

先日、携帯電話を某所に置き忘れ・・・。

こんな時に限って大事な電話が入ってるんですよね。

昨年ギャラリーにいらっしゃったお客様。スノーボールを大変気に入っていただいたみたいで、訪問先への手土産に焼き菓子セットをご注文いただきました。

先日は電話に出れず大変申し訳ございませんでした。

２箱に分かれてしまいましたが、美味しく可愛く出来上がっています。

スノーボールを多めに・・・

手作り苺ジャムマカロンや、パイナップル＆小豆ミニパウンドも入れております。

これで３５００円は、自信を持ってお得です。

ギャラリーの仕込みをする日で調度良かった。

先週、母が風邪を引きました。
鼻風邪です。
週末私も引きかけたのですが、大事に至らず我ながらの回復力を痛感したのですが、母は悪化の一途を辿り・・・。

本日寝込んでしまいました。

代わりに、め・ず・ら・し・く、晩御飯を作り、来週の販売メニューを考えております。

先週、初登場した「アップル＆カスタードパイ」

なかなかの相性でｇｏｏｄ！！
また近いうちに販売しようと思います。

今日は強風ながら良い天気でした。

今まで「晴天」＝「ギャラリー大盛況」だったのですが、最近、そうではないってのが判明。

そうですよね～。
天気よければ人間活動的になります！
お日様の光を体に浴びるべく、アウトドア！！
実は私も２時間ばかし両親に時間を頂き、最近我慢していたテニスに行ってきました！
だ・か・ら・・・晴天に体を動かしたくなる方々の気持ちはよーく分かります！

そんな活動した後にお茶を飲みに行きたくなる気持ちもよーくよーく分かります！！！！

そんな時、「あそこ行こうよ！」となってもらえる場所になりたいな。

そんなこんなで、本日はまだまだ我がインドアのギャラリーは大忙しとは言えませんでした・・・。

これは来月開催の我が父の「野の花、草花」の写真展の一部です。

そんな季節になりましたね。

本日、我が町古賀に新しい駅が誕生したそうです。
先日コメントをお寄せいただいたお客さまがご来店の折、教えてくださいました。

そのお客様がお帰りになった後、テニス仲間のにいにがホワイトデーのお返しにとお菓子を買いに来てくれたんだけど、同じく新駅開通の話を持ってきてくれました。

電車と言えば愛好家の方々が沢山いらっしゃいますよね。今日も新駅に沢山詰め掛けていらっしゃったそうです。
この方々はきっと、昨日、ブルートレインの最終運行に出かけてらっしゃったのでは？
忙しいですね。

今日はこんな感じでお菓子を販売しました。

アップル＆カスタードパイは、先日ダイヤモンドシティーで新調したケーキ皿に盛りました。

素敵です。
ケーキカバーは昨年、田主丸にあるギャラリー「ぶどうの種」さんでガラス展があった時に購入したもの。
ちょっとふんぱつしましたが、やはり手作り一点ものは風格が違います！

割っちゃいけない。気をつけよう。