あぜみちのお菓子たち

甘さ控えめだから、一口召し上がると男性陣が「これは美味しい！」とぺロッと行かれます。
もちろん女性にも人気なんですが、高齢の男性から「美味しい！」なんて言葉いただくと嬉しいですねー。

今日は色々仕込んだのですが、久々に入手できた地元の

こいつで

こいつを作りました。
今回は蜂蜜の種類を変えてしかも、きび糖より蜂蜜の割合を増やしたので良い感じに出来ました。
こりゃいける～！！
トッピングなしで、シンプルに２５０円で販売します。

今週末は紫芋のケーキを予定しております。

１０時前から志摩のイベントで空のパンを大量に購入したにもかかわらず、即興詩人さん

でミルクパンを購入しパンまみれになりながら唐津へ。

唐津のたまご色のケーキ屋さんのロールケーキ食べてきました。絶品らしいので。

確かに甘さ控えめふわふわで生地が美味しい！
しかも人目を気にせずイートインできるし、ほうじ茶のサービスが◎でした。
ランチは南風台の

風の邸でランチ

こんなに沢山のおかずのランチが１２８０円でいただけます。景色も抜群で上手に利用すればかなりお得！
でも今回は到着が遅くなり早々に次の目的地へ。

糸島にある、おばあちゃんの布ぞうりを買いに。
今日は開いてて良かった（ホッ）。

３足買うはずが、品切れで２足だけでしたがゲット。
わがままに付き合ってくれたお友達に感謝。
来月はこの面子で秋月に行くんだー（楽しみ！）。
帰宅後ジャム作りで失敗もしましたが、十分リフレッシュできたので、明日からはケーキ作るぞ！

には行かずとも作品が観れました。

ピカソもシャガールもルソーも。
でも、私が感動したのは、大原美術館コレクションが開催されていた階の上であってた、「高島野十郎」展。
著名画家のデッサンより無名（ごめんなさい薄識で・・）画家の力作の方が私の心に響きました。
大原美術館のコレクションを観られた方はお安く観覧出来るので、是非上階

まで足を運んで欲しいものです。

その後、こんなトイレのあるとっておきのカフェで

ランチをして、仕入れ後帰宅。クッキーやらジャムやら仕込みましたが、中途で断念。明日続きを頑張ります。

父がザックザック掘ります。

愛犬マメも興味深げ背後から覗いてる。
でも、残念ながら、猪に荒らされた中育った芋君は殆どおらず・・・

細いやつがこれくらい採れました。
でも、しっかり紫色をしているのでケーキに利用します。
私は・・・と言うと、力仕事は不向きだったので、

こいつらを高枝切りバサミで収穫。

２０個弱採れました。

柿と栗のチョコムースや

柿とほうれん草のロールケーキに使用します。
明日は県立美術館と仕入れへ出向く予定。

ギャラリー常連馬乗りさんの表舞台を見に開店前中本乗馬クラブに行きました。遠くに馬見えるかな？
でも、到着と同時にギャラリーからＳＯＳ電話が入り早々に退散でした。

こいつがＳＯＳの発端。でも好評に完売でした。

こっちは完売ならずの巨峰のタルト。
我が家族では「美味しいのにねー。」なんて言いながら撤退。まあ、召し上がって下さったお客様が０ではなっかったのでＯＫです。
明日は久々そして唯一の完全ｏｆｆ。ほっこりです。

ギャラリーの空き時間を使って、父が皮を剥きます。毎年やってるんで超早！

剥いた柿２個を両端に縛って吊るす紐を付けます。

沸騰したお湯にジャボン！一つ、二つ、三つ・・・八つまで数えたら取り上げて

吊るしたら完成。
そんなこんなしてたらドドッとお客様がお見えになり、ショートケーキ類が初日で完売してしまったのです。これは初めての経験。
無花果のピチピーチケーキなんて、６個準備していたのにオープンと同時に完売しちゃった（また来年！）。
早めにギャラリーを後にし、

巨峰のタルトと

柿とほうれん草のロールケーキを仕込みました。
この写真は去年のなんで、今年は少し変えてます。
明日もテニスを我慢して１１時から皆さんのお越しをお待ち申し上げております。

っぽくない仕上がり。
まだ型から外してないんですが、それよりなにより上に乗っかってるのは「柿」！！
ソテーすると私には栗の兄弟に思えるのだ。パッションのソースも添えて複雑なハ～モニ～で１カット３５０円で販売します。

ドカンっとでっかい巨峰を丸ごと乗せた、無花果のピチピーチケーキ（３８０円）も出来てます。
でも、とっても好評のこのケーキは今週末で販売終了。シーズン物ですからね。

かぼちゃのチーズモンブラン（３５０円）は今月末まで行けそうです。他には

こちらも明日で終了、巨峰と桃のムース（３５０円）です。
柿のジャム（４５０円）も販売します。明日も天気になあれ！