あぜみちのお菓子たち

出来上がり図。手前右はみどりさんのご親族、おぼっちゃまが作成。その左はほぼ先生に作っていただい私作。中央奥は先生が軽く手始めに作ってくださった作品。

正直、３４度近くにまで上り詰める暑さの中、

この実演会は自己満足に近いんですが・・・、それでもお客様がお出でくださって、有難い。あまりにも目からウロコのご指導を受けたので、明日ギャラリーで私、コツコツ復習しようと思ってます。小さい頃言われた様に、

「復習が大事」

なんです。きっと。

今日は週一唯一テニス出来る日だったんで

男子部に混じって体動かしてきました。
私って、根本は男子に近い性格。このひと時が非常にリフレッシュできるのです。

インドアとアウトドア、やはり２つ趣味を持つのは良い事ですね。

分かりますか？
井戸水で洗ったパイレックスのコーヒーポットが一瞬で曇る。それ位、井戸水は冷たいって事。

ギャラリーでは親子３人、蛇口からゴクゴク水分補給です（幸せ）。

今日は

クレメンタインのタルト（３８０円）と

ブルーベリーヨーグルトムース（３８０円）が登場。

イートインしてくれた翠さんと馬乗りさんとお菓子屋「aze」のPR話しが弾み・・・。ついには店先に出てあーだこーだ、また入ってあーだこーだ。
優しいなー、本気で知恵を絞って考えてくれるの。ありがとね。良い意見を聞けたので、少しずつ変えて行くね！

あ、こんなお客様も。福津市勝浦に工房兼ギャラリーを構えられている家具＆織物の艸朴舎さん。旦那様が家具、奥様が織物をされていてとても穏やかでステキなご夫婦。築１００年ほどの古民家にお住いで意見が合う合う。
トマト寒天いかがでしたか？さくらんぼみたいだったでしょ？営業日が重なっててなかなか伺えていませんが、必ず近いうちに行きます！気長に待ってて下さーい。

明日はテニスに顔を出してから出勤です。

明日から８月の新企画。

我が母が師事している桐島隆先生の作品。

滅多に頒布される事はありませんが

特別にこれらを頒布して下さります。

メインは母とは別、堀田利三先生と生徒さんの作品で、もちろん堀田先生の作品も頒布いたします。

こんなに沢山の方々の作品が並ぶ事は滅多にない。貴重です。

そしてそして最後となりましたが今週末のケーキ。
「ブルーベリーヨーグルトムース」と「クレメンタインのタルト」です。
「ブルーベリームース」はフレッシュをたっぷり煮詰めたムースをヨーグルトムースと一緒にスポンジでくるみました。「クレメンタインのタルト」は果汁で作った甘酸っぱいクリームをザクザクタルトに絞りトップにはもちろん果肉をのせます。

お楽しみに。

先ずは畦町コーヒーゼリー。

今週末はとんぼ玉

の展示＆販売企画が始まるんで、暑い中お客様がいらっしゃるかもと涼しいお菓子多目に作ってます。

次はトマト寒天。今回が一番良い出来です。

あー、ここらへんで厨房の室温４０度。汗だくだくで小休止。

サラリーウーマンしてる時はエアコン利いた事務室で気づかなかったけれど、家にいると１５時過ぎの蒸し暑さは堪えます。ここまで暑いと不動になる・・・。
健康には悪いと思っていたエアコン生活の方が体を活発に動かすので実は良いのかも・・・。

水分欲しさに両親の朝採りキュウリをパクつく。

最後の冷菓は桃のヨーグルトぷりん。トップには杏風味のゼリーをかけました。

糸島では38度だったらしいですね。この暑さ、さずがに私も作るお菓子が冷たい系に偏りがち。

今週末はブルーベリームースとクレメンタインのタルトを予定しております。

毎週日曜日14時頃から、暑いですがガスバーナーを焚いてとんぼ玉実演会を開催します。

ぜひぜひご来店ください。

畦町にある、草木染めメンバー４名の城。
偶然にも我がブログのタイトル「あぜみちのお菓子たち」とかぶっている！親しみを感じずにはいられません。

中に入ると草木染めはもちろん

陶器の作品が沢山。メンバーのお一人がされるそうで、ロクロもありました。

うわー！織機３台のうち、一番古いやつです。
１００年位経ってるのかな？もちろん現役。

貴重な物を拝見し、しばし会談。皆さんのんびり、和気あいあい雰囲気のいいお仲間さんでした。だから１３年も続いてるんでしょうね。

「継続は力なり」

また痛感。次回、展示会をしていただける時、ギャラリーは閉店は避けなければ！

あ、手土産に「すいかソルベ」お持ちしたので、またまた我が家様に

第二弾作成。ありゃー、水分微調整したのでこっちのが美味しい（申し訳ない・・・）。

スイカソルベ。
夏だねー。

明日、先月のイベントで展示販売して下さった草木染めサークルの作業場へ見学にお邪魔するのでお持ちしよう。

今日も暑く、今週末のブルーベリームースの前準備なんかを済ませてからどうしても

ここのジェラードが食べたくて津屋崎の「らく農家」へ。

もちろん、お気に入りのトマトと、今回はハスカップにチャレンジ。メロンとハスカップを悩んでいた私に、おばちゃんがメロンを少しトッピングしてくれた（やったー！）

あー、本当に今日は「アイスクリーム日和やな～。」

今週末のタルトにしてはどうか！と

クレメンタインを購入し帰宅後

ブラッシングしてたらついついトリミングまでしてしまった愛犬マメ。尻尾に毛玉が出来てたんでザックリ行きました。

あー、明日は草木染め見学、楽しみだな。

朝８時半過ぎ、福津の産直所「ふれあい市場」へ出向き

小玉のこいつを何とかゲット。
福津産のスイカは「甘くて美味しい！」と評判であっと言う間に売り切れます。私が到着した時も既に売り切れてしまってたのですが、遅ればせの農家さんが出荷してくれたので何とかありつけました。

すいかジュレ作りました。どうなってるかな？

今日はテニス仲間のにぃにがお菓子詰め合わせを注文してくれたんで

マカロンやらなんやらを作り

お渡ししました。いつも有難うございます。

ご期待にそぐうａｚｅでありたいものです。