あぜみちのお菓子たち

父が今朝収穫、ちーっちゃな西瓜です。
あまりの可愛さに一目惚れ。ギャラリーに飾りましょう。

こっちは無花果。こちらも完全無農薬なんでせっかくの皮も少し入れながら今朝ジャム作りました。

そんなこんなしながら今日オフの１日をゆったりモード。でもなんかウズウズ・・・。
で、昼からとんぼ玉を作成。

うーん、残念ながら１つ割れてしまいましたが少しずつ前進している予感。全体的に繊細な作品が多くなってきました。

技術を追い求めるのも大事ですが、自分らしさを失わない作品作り・・・、これも大事。

やーね、まったくもう。

ここん所、暑さが戻ってきて、秋モードになった体が戸惑ってる。

予定通り午前中はテニス。でも、無風の中、かなりの湿度で堪えました。３人で１０分やって２０分休憩ってのを繰り返し・・。

でもやっぱりテニスは楽しい。出来て良かった。

ギャラリーに行ってみると、うーん、ご来店は少ない様で。でも、りんちゃんにみどりさんに・・・、私のケーキを愛してくれる人は来てくれて嬉しい限り。

かぼすタルトが好評だったな。レモンタルトは見かけるけどこれは珍しいしでしょ？定番入りです。

最後は今月の企画「ひょうたん」の私の一押し作品。

素敵でしょ？これで２０００円なんて破格。
演技担ぎに私も購入予定。

今回は初めて、ロールケーキ生地をクルクル巻いたショートケーキ、間にイチジクとピオーネのコンポートがたっぷり入ってます。
普通にスポンジ焼いてカットして・・・、てのも良かったんですが、色々やりたくなるんです、違う事を。

こっちはかぼすタルト。
レモンタルトは当たり前ですが、これは珍しいでしょ？私はいけてると思います。

今日は朝から

ブルーベリーヨーグルトシフォンを焼いてお客様をお待ちしたのですが・・・・・・・・・。
でも、うみがめ祭で一緒に頑張った、なおぱんさんが来店してくれて、このシフォン買ってくれた。それだけでも焼いた甲斐あり。

さて、明日はテニス後となりますが、美味しいケーキが少しでも多くの方のお口に入る事を願ってます。

お分かりになるでしょうか？
かぼすの緑ーい皮がポツポツ・・・。
明日のタルト（３５０円）です。

もう一種はピオーネと無花果がゴロゴロ入ったショートケーキ。こちらは３８０円程度で販売します。

今日は昼からギャラリーへ、今月の企画

ひょうたんを飾り付けに行き、しっかり

無花果ジャム（４５０円）も配置。準備万端です。

そして、津屋崎の西鉄ストアで面白い展示があってるって聞いて行ってみた。

ふんふん、宗像の街道巡りサークルさんの展示の様です。今回は主に秋月街道についての散策記録。
お！でもでも

しっかり畦町宿も取り上げられておりました。

「ありがとう！どんぐり文化サークルさん。」

福津市の市民講座。去年から父が「畦町の歴史」と題して講師役を務めております。
今年も枠を広げての公募ながら、抽選に漏れた方も多数いらっしゃった人気ぶり。

本当だ、去年より多い！そして、内容も濃くなってる。

過去と現在が、文献・伝承・父の推測で繋がった瞬間、何とも言えない楽しさが。会場に一体感が生まれておりました。

「先生の脱線した話が面白い。」と父も褒められ嬉しそう。

そして、印象的な父の一言。

「昔の人は文字が読めなかったので、人の話を良く聴いた。現代は書く事が当たり前で聴く行為が疎かになっている。文字が当てに出来ない時代の生活を想像する事が出来たのもこの研究をしたからだ。」

こんな風に感じたり歴史が解明されたり、そして新しい出会いがあるのもギャラリー始めたからだな。

帰り道、宮地嶽神社近くのむるぶし工房へ。

調度、古小路の翠さんが居てついつい長話。
「いかん、仕込が・・・。」とダッシュで帰宅し、

いちじくコンポートのフルーチェと

ピオーネのコンポートを作成。このピオーネは今週末、無花果と一緒に生ケーキに挟み込みます。またもや贅沢。
明日は「かぼすタルト」だわ。

今日は午前中にお菓子の仕込みをある程度済ませ昼からトンボ玉関連の買出し。

先ずは腹ごしらえ。

藤崎のＴｅ＋Ｔｅは陶器・ガラスが展示販売されてるショップでランチも頂けます。

美味しかったし、雰囲気も良いし、あの街中で駐車場もあるのが嬉しい。
でも、小声でお話しする店かな。女性１人には向いてます。

そして、本来の目的、トンボ玉のパーツを買いに目と鼻の先にある

ｋｉｎａｒｉガラスへ。

パーツの種類の豊富さは福岡１です。

残念ながらガラスのメーカーが違う為、こちらのショップでガラス棒を購入は出来ませんが、かんざしやネックレスパーツなどは買いです。

その後、ホークスタウンのＧＬＡＳＳ　LANDへ。
よー買ったばい。母と

「こりゃ沢山作品作らんとね～！」

そうです。追い込まれないと動かない性格の親子なのです。

がんばろうね。

今年初、いちじくジャム。ちょっと緩めにコンポートに近い感じに作りました。

こっちは本物のコンポート。今週末のジュレにします。
ジュレと言えば、先週末路地物トマトで寒天を作り、残念ながら１つも売れなかったのですが、路地物は頗る美味しいのです。酸味も強いし。で、月曜から色んな産直所の開店時を狙って探しまくり

何とかコスモス館でゲットしたトマトでマリネ。湯剥き時に違いが分かるんですよ、ハウスとの。これが当たり前のトマトさん、今週末も販売です。

あ、こんな写真が撮れました。

マメの欠伸。昨日カットした姿を撮ろうと思ったらまあ・・・。ま、こんなこいつが大好きです。