あぜみちのお菓子たち

メルヘンクッキーが通常バージョンに戻りました。今回の熊はビジネスマン風、ちょっと首に社員カードをかけてみました。その上に写っているスノーボール、新年サービスで今週は少し多めに入ってます。
今週末はこの他、コーヒークッキーも焼いてますよー。

さて、今日はギャラリーの模様替えに行ってきました。

今月は陶器新作展。２部屋に展示していた陶器類をほぼ全て入れ替えています。早いもの勝ちなんで陶器好きの方はお早めに。

桐吉家具工房さんの桐の飾り棚。ちょっと移動で良い雰囲気出してくれてます。

エントランスには「ばぁの布小物」でお世話になった酒見シヅ子さんの海老さんがお出迎え。

一つ、また一つと出展者の方々との交流が継続されていくって・・・、なんか良いですね。

米粉ビスコッティで始動。
昨年末からじわじわ人気を博して来た自信の一品。今年最初はブラックチョコをホワイトチョコにアレンジして焼いてみました。常連さんが多いのでちょっと味に変化をね。

こちらは甘夏ピールとクリームチーズと合わせて焼いた新作の甘夏クッキー。
昨年販売していた絞りだしタイプは年末失速気味。

何でかな～？味は良いのに・・・、見栄え？？

てことで、１枚を大きめ厚めに味にもこくを出してみました。さて皆さんの反応はどうでしょう。

こちらはまだ焼いてないですが年末の干柿のレッカリー。ビスコッティ風にカットしましたが、やはり従来どおり平らな方がアイシングの面積が増えて時間が経っても美味しいようです。そんな感じで今週末は平べったく販売予定。

いやーそれにしても今年の年末年始は悪天候でテニスも出来ずのんびり時間軸。早く急がしモードに切り替えないと！！
てことで明日はお菓子＆買出し＆ギャラリー模様替えでフルフル予定よ！

２月２０（日）恐らく１３時頃開始。

今年、高校を卒業予定の三味線サークルが、畦で奏でます。

良い思い出になるといいね。

さて、明日のビスコッティ作成を皮切りにお菓子作成＆創作再開です。

今週末は人参ロールと無花果ムース考え中ですが、

この山見阪ネーブルが出だしたんで、こっち路線も捨てがたい・・・。今月末にご予約いただいてるし。
あーどうしよ。

こいつと

こいつのおかげで・・・。

とんぼ玉～、すまん。

ハッピーニューイヤーなのに、年明け最初のジャム、トマト＆苺が

失敗。ちょっと焦がしてしまいました。こんなミスは滅多に起きなかったのに・・・。
新年早々のミスだけに、きっと「今年は油断大敵！」て神様の暗示ね。

今年の初詣は宗像市にある伊豆酒造お隣の

八所宮へ初めて行って見ました。だって、毎年行ってた商売の神様「宮地嶽神社」が年々ギラギラ金儲け主義に走ってるんで。

うわっ。氷が張ってるし。

マメも雪降る中、震えながらも一緒にお参り。

賽銭箱も全開。おー豪快で良いね。

最後は振舞われた甘酒ｏｒ葛湯をいただきながらこの焚き火を囲んで暖をとります。
駐車場も待たなくて良いし、アットホームな雰囲気でホッとするし、八所宮、侮れません。

「年の初めはさだまさし」、「芸能人格付けチェック」、合間にｗｉｉ・・・・。家族が１人増えただけでこんなにも楽しい誘惑が増えるのね。

ハッピーバースデーさーんにーん。

昨晩まとめてお祝い。

我ながら実にスッキリした後味の良いデコ生。インパクトには欠けるかと思いますが、後々、モ・タ・レが来ないのに気づきます。

今日はこの極寒の中、無謀な行動に出てしまいました。それは・・・

愛するスパシオちゃんの洗車。もちろん冷水。
３回、家の中へ駆け込みましたね、手がかじかんでどうにもならんくなって。ホースの口から出るシャワーもあまりの強風に戻ってきてましたもん。向かいのお兄さんに「寒かろー！」て言われた。このお兄さんとまともに口聞くのは小学生以来よ。よっぽどの事だったのね。

「こんな寒い中、女一人洗車なんて寂し～。」

洗車の後、ビューラー買っちゃいました（てへ）。

こいつもさすがにセーターを着用。
ぐずぐずしちゃってジャムは明日に・・・。

綺麗でしょー。昨日出来上がった紅玉のジャム。味も抜群よー。

今日は重い腰を上げてやっとこさ厨房の大掃除。まあ、食品を扱う場なんで日頃から衛星管理には気を遣ってはいますが、

ほら、こーゆー所なんかを拭き拭き。家庭のキッチンとは違い、油物を使わないので新品同様ピカピカに戻った（わーい）。

これ、何だかお分かりですか？
何かに役立つかと何気にとってた牛乳パック。あ、私の場合は生クリームパックなんですが。面白いのが切り方が無意識にも統一されてて、ほら、全て同じ形になってる（笑）。

本日最後に綺麗になった厨房で気持ちよく

ブルーベリージャム作りました。あー、シンプルだけどやっぱりブルーベリーは甘酸っぱくておいひー。
ここぞとばかりにジャムを作り貯めしてますが、明日は待望の苺とトマトに突入です。